ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

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小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
2017年3月2日発売
Amazon / 楽天
隙間時間にちょこっと作っていくうちに、いつの間にかおかずが増えていく
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも助かる!
"ゆる~い作りおき" のすすめ。
   - - -* 本の内容を紹介したブログ記事はこちら

フライパン用ホイルシート活用で楽ちん弁当

娘の部活弁当。もうすぐ先輩が引退するので、この週末は 1日中部活です。   メニューは・目玉焼き(焼肉のたれ味)・ししとうとれんこんの白だしソテー・ハンバーグのチーズ焼き。生姜の佃煮とカリカリ梅カリーノケールとミニトマト朝は、ハンバーグにチーズとケチャッ…

1秒加圧で3品おかず &れんこんのはさみ揚げの弁当

おはようございます。今日は、れんこんのはさみ揚げ肉だねを作っておいて朝、れんこんに挟んで揚げるので、夜寝る前に おかずを数種類作っておきました。夜な夜な。電気圧力鍋は大きなブザー音がなるので、普通の圧力鍋を使いました。(ワンダーシェフ オースです)切干大…

簡単 豚丼弁当^^;

おはようございます~今日は、朝練がなかったのですが、簡単て抜き弁当で・・・^^;・豚丼・卵焼き・にんじんとあらびきウィンナーのマスタードマヨ炒め・玉ねぎ・えのき・じゃこのポン酢炒め  特にポイントもなく炒めて味付けしただけで・・・^^; しばらく買い物にいってない…

たらの竜田揚げ弁当 &今月の人気記事BEST3

おはようございます~今日も、朝練ですって 朝、布団から出ると、あまりにも寒くて・・・何かの修行のようだ ←笑ストレッチして、背筋シュッと伸ばして!今日も、1日頑張ってこーーー  MENUタラの竜田揚げ(醤油+スイートチリソース味)厚切りベーコンと小松菜の塩こしょ…

作りおきで簡単弁当:おかず7種類/育ててるよ七草!

今日の高校生弁当。朝練で6時前に完成 夜のうちに、数種類作っておきました。左から・大根のごま炒り煮・青のり入り卵焼き・にんじんの青じそドレッシング和え・わかめと金時豆のカレーバター醤油炒め・小松菜のじゃこ炒め大根のごま炒り煮→大根をごま油で炒めて、みりん…

圧力鍋で簡単!【鶏のトマト煮】/カルシウム&食物繊維UPする優秀な新商品「豆乳おからパウダー」

鶏のトマト煮を作りました。圧力鍋で簡単に。今日は工程写真が多くなるので、皆さんに見てもらいたい お知らせ2点を 先に・・・まず、1つめ。ツイッターで、圧力鍋の質問箱を発見したので、どうぞ ↓ワンダーシェフ 圧力鍋の質問箱ですhttps://t.co/4ceHmIjON8— ワンダーシ…

紫じゃがいもとオランデーズのポテトサラダ

昨日のお弁当にも入っていた紫じゃがいものポテトサラダこれです。 Kit Oisixの『紫じゃがいもとオランデーズのポテトサラダ』期間限定で、紫色のじゃがいもで作る、彩りが鮮やかなサラダです。計量された材料とレシピが届くセットなので、その通りに作れば、失敗知らず。(…

ちぎって重ねて蒸すだけ!キャベツの重ね煮

小さなストウブの鍋(ラ ココット デ ゴハン Sサイズって言う1合用の鍋)で、キャベツの重ね煮を作りました。豚肉とかベーコンやウィンナーを間に入れつつ、キャベツをたっぷり重ねて、弱火で蒸すだけ。普通の鍋で作る場合は、焦げないように、水を少量加えると良いですよ。…

エビカツ弁当【エビカツレシピ付き】

今日の中学生部活弁当。部室でお弁当を食べる時は、時間があるそうで。フルーツ付きです ♪今日はエビカツ。エビカツは、すりおろしたれんこんを入れてます。モチモチするのでおすすめ。エビの分量が少ない時は、はんぺんでかさまししてもOK。 米油LOVEになり、揚げ物も米油…