ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

レンジで作る簡単鶏チャーシューレシピ

お弁当に入れていた鶏チャーシュー。昨日は大きなもも肉3枚。耐熱容器では重なってしまうので、28cmのフライパンを使いましたが…1、2枚を電子レンジで作ると楽チンなんですよ。その レンジで作る簡単鶏チャーシュー レシピをリライトして紹介します。かなり、しっかりめの…

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今日の作り置き弁当|入れているご飯のグラム数について

おはようございます。今日のお弁当。(来週の火曜日から、お弁当の投稿増えます) 主人→冷たい状態で持っていき会社のレンジで温め直し子供たち→朝、温めたものを冷まして詰める  もしくは、保冷蓋付き弁当箱で持っていく保冷剤が万能というわけではないのですが、真夏…

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無水調理で作る絶品【鶏じゃが】レシピ|献立写真付き

小さくて一口サイズの新じゃがを買ってきたので、 無水鍋でじっくり火を通してシンプルな肉じゃが にしてみました。今回使ったのは、無水調理ができる鍋『バーミキュラ』。じゃがいものホクホク感が味わえるだけじゃなく、この鍋での無水調理は、調理における栄養の損失も…

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コンビニの『サラダサーモン』再現レシピ|しっとり柔らかく作るコツ

先日、インスタグラムの @saebodoll さんに教えてもらった『サラダサーモン』。 この投稿をInstagramで見る さえぼ(@saebodoll)がシェアした投稿 - 2020年 5月月11日午後5時48分PDT コンビニ(セブンプレミアム)で販売されていますね。おうちで作る…

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牛乳消費【いちごミルクゼリー】レシピ|ミックス粉・小麦粉を使わないおすすめスイーツレシピ|

牛乳を真っ白なミルクゼリーにして、攪拌したイチゴや、カットしたイチゴ、生クリームと合わせたグラススイーツのレシピです いちごミルク のゼリーバージョンのようなものです。なので、味は想像通りです。 ホットケーキミックスや、小麦粉類、バターやクリームチーズなど…

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【弁当】寝る前の作りおき+レシピ

おはようございます。久しぶりのお弁当記事です。 この春から、下の子が高校生になったので、高校生弁当2つ+主人の弁当になりました。新型コロナウィルスの影響で、まだ登校も決まってませんし、主人はリモートワークの日もあるのですが… 少しずつ慣らしていかなければと…

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コロナ太り対策に!!効きそうなレシピ7種類まとめ

以前、正月太り対策で、紹介したまとめ記事です。好評だったので再UP。===========胃腸を整えたり消化を促してくれたり便通を改善してくれそうなお野菜と言ったら・・・白菜・キャベツ・大根・きのこ類。 こういう食材を使った おすすめレシピを いくつかまと…

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簡単スピード飯!【坦々胡麻そうめん】レシピ

今日のお昼ご飯。昼も夜もご飯を炊いてMAXにおかずを作るのもアレなので、麺類にしました。 坦々胡麻味のそぼろ+そうめん ですが、長ねぎがなかったり(普通の万能ねぎで代用)、練りごまがなかったり(ごまとごま油で作成)、ミンチがなかったり(ミキサーで挽きました)…

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めんつゆで簡単に作る【キューちゃん風漬物】レシピ|献立写真付き

以前、干さないで作れる自家製きゅうりのキューちゃん(漬物)レシピを紹介しております。 以前、UPしたレシピは、ちょっとしっかりめの濃い味付けなので、今回は  めんつゆを使って簡単に作るあっさりした味付け にしました。 めんつゆを使うので、だしの風味が効いてい…

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格安!【業務スーパー】でよく買う商品5選(その1)

実は業務スーパー歴が、10年以上です。業務スーパーは、神戸物産が運営する業務系スーパーで、コスパが良いものがたくさんあります。プライベート商品以外の品揃えも豊富です。最近は、メディア(TVやまとめサイトなど)で良く見かけるようになって、買い物に行くと駐車場も…

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