ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

小松菜たっぷりで栄養UP!【オムそば】レシピ

冷凍保存している小松菜を活用して、オムそばを作りました。小松菜を加える事で、ほんちょっぴり栄養もUP。15分もかからずに作れるので、忙しい時にもおすすめです。小松菜の保存方法については、こちらの記事をご覧ください↓小松菜の保存方法&ごはんがすすむ【小松菜の豚…

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メイソンジャーでスプラウトを育ててみました!

メイソンジャーの締め付け用リング部分を活用して、ブロッコリースプラウトを育ててみました水を注いで捨てるのを1日2回するだけ。5日くらいから収穫可能。すんごく簡単です! 使うものメイソンジャー目の細かいネット メイソンジャーの内ふたを取った状態で、ネット(…

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チーズジャーマンポテト

新じゃがの季節だから、なおさら美味しい!ジャーマンポテトを パルメザンチーズたっぷりで作りました。男爵芋で作りました! チーズジャーマンポテト材料:4人分調理時間:15分・じゃがいも --- 400g・玉ねぎ --- 1玉・薄切りベーコン --- 5枚◆顆粒コンソメ --- …

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作り置きにもぴったり 【ちりめんオニオン】レシピ

ちりめんじゃこと、玉ねぎを 炒め煮にして作った 作り置きにもぴったりのおかずです。ごはんのお供にもあいますし、箸休めにも おつまみにもぴったり。煮詰めているから、色が濃いですが、優しい味の常備菜です~ちりめんオニオン材料:4人分~調理時間:15分・ちりめんじ…

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にんにくを育てて1か月。 ガーデニングの様子。

今のリボベジ(再生野菜)、インドアガーデニングコーナーです。にんにく育てはじめて、今日でちょうど1か月です。1月27日 水に浸す1月31日 発根2月17日 ペットボトルに土を入れて植えました詳しくはこちらのブログの記事です。買ってきた【にんにく】をペット…

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ねりごま香る【中華風野菜たっぷりスープ】 ねりごまを使ったレシピコンテスト

材料を順番にフライパンで炒めてねりごまと鶏がらスープの素で味付けをする、簡単なスープの紹介です。使ったねりごまは、かどや製油さんの新商品。なめらか自慢ねりごま。  ねりごまって、各メーカーによって、全然味も特徴も違いますよね。パウチタイプ、チューブタイプ…

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今日の作り置きおかずと、【お花の形のこんにゃく】について。

今日の作り置きおかずたち全員集合ー!左上から時計回りにロールキャベツ食べる時は、1口サイズにカットして、チーズをたくさんのせて、チーズ焼きにします。 オニオンスライス/にんじん千切り・リボベジ水菜小松菜・紫キャベツ千切り洗っただけミニトマトスライスしたり…

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トースターでこんがり!【ズッキーニの明太子ボート】

久々のズッキーニレシピです。イタリアン風な炒め物にする事が多いんですけど、これは不動の人気おかずですよね~ ズッキーニボート素材別レシピ一覧ページから、素材名をクリックすると、ブログの記事がサムネイル写真と 一覧表示されるようになっています。ズッキーニの…

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ホワイトチョコレート味の 3色ひなケーキ

ひな祭りに こんなケーキはいかがですか?天板に広げた生地を重ねるだけなので、見た目よりもずっとずっと簡単なんです。生クリームのデコレーション苦手だな・・・という方には、特におすすめ!ひなケーキ材料:25cm×25cmのケーキ1台分調理時間:50分◆スポンジ1枚分の材…

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玉ねぎとキャベツたっぷりで蒸す【無水調理】蒸し鶏

玉ねぎとキャベツをたっぷり入れて、無水調理で蒸し鶏を作りました。上に乗せた鶏もも肉は、じゅわ~~~っとやわらかく、無水調理された野菜は甘くて旨みたっぷり!これを作っておけば、ハヤシライスにしたり トマト煮にしたり チーズ焼きにしたり。いろいろアレンジ万能…

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