ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

下茹でなしの【レンジこんにゃく煮】付き 今日の弁当

ブログ内「弁当」カテゴリ(今日で303記事)今日のランチボックスと同じ記事一覧:保冷剤付き弁当箱600ml主人の簡単弁当一覧:保存容器 320ml×2個ブログの更新通知の受け取りはこちらから おはようございます〜今日の高校生弁当です。期末考査が終了したので、あとは午前中授…

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電子レンジ5分で作る肉団子(ひっくり返す必要なし)レシピ|今日の簡単弁当

今日の簡単弁当。電子レンジ5分で作る肉団子!ブログ内「弁当」カテゴリ(今日で302記事)今日と同じ弁当箱一覧:保存容器 320ml×2個最近お気に入りの弁当箱:保冷剤付き弁当箱600mlブログの更新通知の受け取りはこちらから 何かの調理に使った時の、豚薄切り肉(肩ロース)…

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1分で完成!きゅうりカルパッチョ|星の形のきゅうりを収穫したよ〜

先日、雨が降り始める前にセットしておいたデコきゅう 星星の形のきゅうりができたので、収穫。カルパッチョにしました。カルパッチョと言うか…切っただけ  プラスチックの型を開くと、こんな感じ。収穫して、すぐに食べない場合は、このプラスチックの型にはめたまま、冷…

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ミニ焼き鳥簡単弁当|焼きとりを多めに作って冷凍保存する時のコツ

おはようございます。長男が考査中につき、主人の簡単弁当を紹介します。ブログ内「弁当」カテゴリ(今日で301記事)今日と同じ弁当箱一覧:保存容器 320ml×2個最近の高校生弁当一覧:保冷剤付き弁当箱600mlブログの更新通知の受け取りはこちらから ワンタッチロック KATATEDE…

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BRUNOマルチ圧力クッカーの機能や温度のマニアックな話|スロークッカー付き、低温調理も可能な圧力鍋

おはようございます。今日は高校生弁当がお休みのため、増えたキッチン家電の話を。 この白い電気圧力鍋です↓大きさとか機能とか詳しく知りたい人は、公式ホームページでチェックしてみてください。→BRUNOマルチ圧力クッカー(アイボリー)   届いたのが、週末。土日に…

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サラダ弁当|5秒で作るドレッシング;液漏れしないカップ

おはようございます。今週から長男が期末テストになりました! ブログ内カテゴリ:お弁当高校生弁当の一例:BRUNOランチボックス(600ml)今日と同じ弁当箱の記事一覧:保存容器KATATEDEPON(320ml)×2個と言う訳で、お弁当は 主人の簡単弁当のみ。3月下旬から、ワンタッ…

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食物繊維と難消化性デキストリンの話|体を温める!朝食にオススメレシピ

焼きおにぎりの お茶漬け。食物繊維たっぷり。体も温めてくれます。レシピは、後半。前半は、食物繊維の話。食物繊維定義は「消化酵素で分解されない食物中の総体」体内には吸収されないけれど、健康のために大切なものです。・水に溶けないタイプ(不溶性食物繊維)水分を吸…

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牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮|味噌だれ使用で簡単レシピ

先日作った、牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮。美味しくできたので、レシピ残しておきます。 しっかり下茹でしだし・醤油で柔らかくなるまで煮込み味噌だれを加えて仕上げました。すじ肉の下ごしらえ。塩・酒を加えた湯で、すじ肉を茹でます。アクが出ますし、湯も濁るので、…

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ミックスフライ弁当|卵1個で【厚みのある卵焼き】作り方の動画(スライドショー)

今日はミックスフライのお弁当です。 ブログ内カテゴリ:お弁当今日と同じ弁当箱の記事一覧:BRUNOランチボックス(600ml)主人の簡単弁当一覧:保存容器KATATEDEPON(320ml)×2個昨日も書いておりました「卵1個で2個分の厚み」の卵焼きを作る方法。文章ではわかりにくいの…

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めんつゆ+食べラーで【きゅうり浅漬け】|今年も星の形のきゅうり作り中

きゅうりを、4倍濃縮のめんつゆを使って、浅漬けにしました。箸休めの1品の紹介。少し辛くしたくて、食べるラー油を使用。叩ききゅうり風だけど、めん棒で叩いた訳ではなく…手の平できゅうりを抑えて、少し体重をかけるだけで割れてくれます(体重ブラボー!)きゅうりの…

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