ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

一番美味しい【白菜の簡単おかず】レシピ紹介|のり塩白菜

買い出しに行った時の、白菜1玉。重宝しますよね。白菜のレシピの中で作るのが一番簡単ついつい箸が進んでしまうジワ〜っと美味しさ広がるようなレシピを紹介します。味付けは、ごま油+塩。さらに味の素®︎のうま味をプラス。ごま油と塩だけでも十分美味しいのですが、味の…

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【じゃがいもと卵で作るお好み焼き】レシピ|節約おかず・春休みお昼ご飯に。

クレハの家庭用品サイトクレライフ内の、ブロガーレシピで、毎月レシピを考案しております。レシピ公開のお知らせです。今月のテーマは、「じゃがいも」で作る簡単レシピ! 千切りにしたじゃがいもと、ちくわや天かすを、卵と混ぜます。肉類や粉類は一切なし。 あとは、…

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スペアリブのトマト煮弁当|汁漏れ回避で、ひじきはしっかりと炒り煮に。

おはようございます。主人のお弁当の紹介です。今日も、メインのおかずは晩御飯からの取り置き。娘が卵焼きを作ってくれている間に、隣で ひじきの煮物 を作りました。ひじきの煮物を作る時は、煮汁がなくなるまで炒り煮にしています。お弁当に入れるのに、さらに汁漏れし…

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いなり寿司のあげ簡単レシピ|圧力鍋で1分半〜2分加圧!

今日は、中学3年の娘の卒業式でした。簡素化していただき、保護者も参列可能に。式がなくても、今の子たちは、連絡を取り合える手段があるから〜とは思っていたのですが、行事は心の区切りになるな〜と改めて感じました。今日は、適当なごはん(お昼はパスタ、夜はスペアリブ…

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作りおきを詰めただけの簡単弁当|弁当のコツ等のおすすめ記事5選

おはようございます〜今週は、子どもたちは休校なのですが、一部解除。卒業式・合格発表・入学説明会・物品購入・修了式などがありますが、大人はいつも通り。と言うことで、主人の弁当紹介です。昨日のお昼ご飯で作った鶏ハムと、その時の胸肉の皮で作った ミニ焼き鳥 。…

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梅酒のクエン酸でやわらかく!レンジ鶏ハムレシピ|献立紹介

ちょっと味付けがしっかりしている鶏ハム作りました。 電子レンジで作ったけど結構やわらかい(調味料のおかげ) です。「梅酒のクエン酸が肉を柔らかくする効果がある」と たまたまTV(週末の『世界一受けたい授業』。しかも全部は見ていない )で言っていたので実験。ス…

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ちくわの弁当おかず紹介|新型コロナ関連ニュースはSmartNewが秀逸

おはようございます。主人のお弁当の紹介です。 メインはちくわ・ベーコンのクルクル巻き 。お弁当のために!っていう気合いが夕日と共に沈んでしまっているので… ご飯を作る時に、翌日のお弁当にも入れれるような常備菜を準備しよう。考えるのが一番パワー使いますよね(…

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しいたけの肉詰め、グリルで焼いて簡単&ヘルシーに!

昨日に引き続き、岐阜県産菌床しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」を使ったレシピの紹介です。今回は、豚ひき肉を詰めてグリルで焼く  しいたけの肉詰め 。写真を見てもわかるように、すごく肉厚なので、豚肉の割合よりもしいたけの割合の方が高くヘルシー! グリルで焼いて香…

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3分で完成!しいたけのマヨ蒸し|しいたけの話

しいたけのカサの内側にマヨネーズを乗せて、ラップをかけてレンジ調理。食べる時に醤油をかけただけのレシピですし、色合いなどスタイリングを考えるとアレなのですが・・・時短と簡単さをとったら、これが一番美味しい しいたけレシピだと思っています。ブログ前半部分はレ…

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白いビーフストロガノフのレシピ|ワンプレートご飯におすすめ

フライパンで作るビーフストロガノフのレシピ紹介。牛乳と生クリームを使ってクリーミーに。男性もお子様も喜ぶワンプレートご飯が、あっという間に完成します!…

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