ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

フライパンで作る牛肉と人参の甘辛煮レシピ|お節はメモに書き出すと進めやすい!

牛肉とにんじんを、砂糖や醤油で煮込んだ簡単おかず。 フライパン1つで作れて、作り置きとしても優秀です。…

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ブロッコリーのシーザータルタルがけ|年末年始太らないための目標3つ

シーザーサラダ味のタルタルソースを、茹でたブロッコリーにかけました。 チーズの風味が良くて、野菜がより美味しくいただけます!…

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糸こん・えのき入りの豚丼レシピ|とその献立写真

糸こんにゃく・えのきたけ・玉ねぎがたっぷり入ったヘルシーな豚丼レシピ。 それに合わせた副菜など、食卓写真付きで献立を紹介します。…

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大根のゆず胡椒炒めレシピ|ダイエットに成功している母との会話

大根を醤油+ゆず胡椒で炒めたシンプルな野菜のおかず。 作り置きとして冷蔵3日間保存可能。…

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大根葉と豚肉の味噌マヨ炒め|野菜多めで身軽を目指す年末年始です

冬休みは、お野菜多めの食卓を心がけよう。簡単にパスタオンリーとか、ピザのみとか。そういうのに逃げないように心がけよう〜と思いつつ、すでに息切れしそうです…(何日続くかな)と言うわけで、  野菜おかず・作りおき常備菜 のレシピを多く紹介していきますよ。年末…

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ベーコンとコーンのローズマリー炒め|野菜不足解消にコーン缶活用。簡単レシピ

前回の記事でちらっと書きましたが、 ベーコンとコーンのローズマリー炒め のレシピ紹介です。厚切りベーコンの油でコーンを炒めて、ローズマリーをプラス。ベーコンの香りも、ローズマリーの香りも良いので、ワインにも合いますし。コーン自体が甘いので、小さいお子様に…

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クミン香るブロッコリー蒸し焼き|クリスマス献立の野菜おかず

クリスマス献立の副菜におすすめ。ブロッコリーとスナップエンドウを フライパンでじっくり蒸し焼き にしました。味付けは、塩・こしょう・あらびきガーリック、そしてクミンです!ちょっとカレーっぽい香りがするクミンの効能・効果は、食欲増進や消化促進です。エスニッ…

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キャンドル風ケーキ|細いロールケーキを立てて簡単盛り付け♪

ロールケーキを立てて、生クリームとイチゴを飾り付けた キャンドル風ケーキ を作りました。2019年のクリスマスのケーキは、これ。卵3個使い切りで、食べきり。生クリームは飾りで使うので、ロールケーキの中は、イチゴジャムにしました。難しいデコレーションもないですし…

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暴飲暴食の年末年始には胃腸をいたわる【みぞれ汁】で!
ブログネタ
胃腸のいたわり方、あなたはどうしてる? に参加中!

年末年始、ご馳走を食べた翌日とかに 特におすすめ。和風だしに大根おろしを加える みぞれ汁 。それのお味噌汁バージョンです。大根には、でんぷん分解酵素「アミラーゼ」が含まれているので、食べ物の消化を助けてくれます。ちょっとお疲れ気味な胃腸にぴったりです。年末…

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クリスマスにオススメなメニューまとめ【12レシピ】|ここ10年のクリスマスメニュー振り返り

クリスマス前なので・・・以前紹介したものですが、しつこく再UPです。あと、クリスマスが終わると一気に年末モードになりますが、これからスーパーの食料品は特にセレブ価格になるので、今から準備できるものは 準備しておくと良いですよ。おせち料理の有頭エビとか、昆布巻…

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