ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

前夜に作りおき弁←朝が弱い人におすすめ

朝から催花雨。これがやんだら、一気に桜の開花も進みそうですね…今日の旦那弁当は、 ジンジャーポーク+揚げ餃子 。晩御飯のジンジャーポークをお取り置きしたのですが、少なすぎたため、急遽 冷凍庫の餃子を揚げました日付が変わって寝る前に①炊いたご飯を入れて ←こ…

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スクランブルエッグの刻みピクルスドレッシング和え|献立写真

今日のお昼ご飯。先ほど、BRUNO電気圧力鍋を使ったスープレシピをUPしております。春休み、お昼ご飯がどんどん簡単になっていく気もしないでもないですが・・・チキンのスープとおにぎりを作っていたので、あと1品!と思い、冷蔵庫に残っていた作りおきのピクルスを消費↓タ…

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やわらかチキンスープレシピ|便利な電気圧力鍋について

 BRUNOマルチ圧力クッカー を使った、肉も野菜もほろほろに柔らかいスープレシピの紹介です。材料を入れてスイッチ1つ。火加減の調節もいらないですし、調理後は自動的に保温してくれているので、出かけたとしても帰宅後すぐのご飯が出来る。これは、本当に助かりますよね…

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春菊とハムのペタンコ焼き|バリエーション豊富なフライパンで作る卵料理

昨日の献立写真に少し写っていたペタンコ焼きのレシピ紹介です。簡単にいうと、フライパンで作る 具入りの卵焼き です。具を変えたり、中に入れる調味料、添える調味料を変えるだけで、バリエーション広がりますし。ちょっと1品足りないな〜と言う時に、おすすめです。 …

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程よく手抜きな唐揚げ弁当|ブログ内439個目の弁当紹介記事

おはようございます。スギ花粉のせいで、朝からもわ〜んとスッキリしないので… 青汁飲んでストレッチをすると、かなりスッキリしました。2日後に筋が痛くなりませんように(笑(気持ちよくストレッチしたのに、数日後に筋が痛くなる。運動不足の人あるある )気を取り直して…

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砂肝のスパイシーバター醤油炒め|献立写真付き

砂肝をバター醤油で炒める時に、 カレー粉 も足してみました。炒めているときも良い香りが漂うのですが、食欲増幅。ご飯もお酒も合うような おかずの完成です!少しボリュームUPのために、野菜をプラスしたくて玉ねぎと合わせてみました。ここら辺は、お好みで。じゃがいも…

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激安!【業務スーパー】でいつも買う商品5選(その2)

先月(2020年2月27日)にその1の記事をUPしているので、よかったらこちらもご覧ください。 だいたいいつも買うものは決まっているので、集合写真を撮ると、だいたい同じようなものが写ってしまいますが… 昨日の夜の買い出しは、こんな感じ。牛薄切り肉500g750円は毎回行く…

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並べただけのお昼御飯|さんまの佃煮が絶品だった話

昨日のお昼ご飯です。お魚取り入れただけで、献立力が上がった気がします。ご飯えのきとわかめの味噌汁さつまいも・にんじん・ちくわのきんぴら茹でブロッコリー三色卵焼きまろやかピクルスさんまの佃煮かぼちゃのベーコン巻き 昨日は用事があって、午前中家を空けていたので…

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せせこましい庭の近況報告|ナイトフロックス・ラナンキュラス・パクチーなど

料理ブログなのですが、ガーデニングも1つの趣味です。今回は、溜まった 最近の庭の写真を紹介。せせこましい庭…←本当に洗濯物を干す場所に、少し土があるだけのスペースなので酢が、食べられる野菜とか自分の好きな植物を育てています。 ちょっと料理の彩りが寂しい時に添…

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人気No.1常備菜!まろやか絶品ピクルスレシピ

昨日の献立写真にちらっと写っていた 酸っぱすぎないまろやかなピクルス のレシピ紹介です。中に入れる野菜を変えると、味わいも変わるので飽きが来ない!日持ちするので、冷蔵庫に常備しておくと何かと助かる副菜です。しかも残ったら、みじん切りにしてマヨネーズに加え…

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