ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

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小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
2017年3月2日発売
Amazon / 楽天
隙間時間にちょこっと作っていくうちに、いつの間にかおかずが増えていく
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも助かる!
"ゆる~い作りおき" のすすめ。
   - - -* 本の内容を紹介したブログ記事はこちら

お店を超えた!家で作る絶品唐揚げ3種と後がけのタレ3種【保存版】

いつも 家族に、「何が食べたい?」って聞くと、結構な確率で「からあげーヽ(´∀`。)」と返ってきます。 いやいやいやいや、先週作ったやん!?なんで週1なん飽きひんの? コンロ周り掃除たいへんや~~~んって思いながらも、せっせと作る。そんな感じで、我が家で一番…

時短あずき煮と "千と千尋の神隠し"のあの場所

今日は、さすがに家の中が暑かったので、クーラーをつけました。大したものは作っていないので、去年の今日は 何を作っていたのかなぁ~~~と読んでみたら、すぐでに去年は がっつりクーラーをつけていたみたいですね。今日は、過去記事の紹介です(すみません) - - - -…

BRUNOデュアルアイスクリームメーカーで1度に2種類のアイスを作ってみた(濃厚バニラ&マンゴージャーベ)

お洒落で可愛いらしいコンパクトホットプレートでおなじみのBRUNOから発売されたばかりデュアルアイスクリームメーカーを使って、同時にアイスを2種類作ってみました。はじめて作る今日は、マンゴーラッシー(シャーベット)と、バニラアイスの2種類。材料を入れてスイッチ…

玉ねぎの甘酸っぱいお漬物

玉ねぎを、ちょい干しにして ほどよく水分を飛ばして、甘酸っぱいタレに漬けました。干すの、はまってます。今回は、玉ねぎ。こういうのは、甘みの強い玉ねぎで作った方が美味しいです。家にあるカゴみたいなものを使って、軒下(日陰)で風遠しの良い所に、昼間4~5時間…

大葉を長持ちさせる方法&大葉がアクセント!おすすめレシピ5選

梅雨入りしたのに、あまり雨が降ってませんが・・・来週あたりは、まとまった雨が降るのかしら!?春に適当に種まきした大葉が、良い感じで育ってます。今年は、買わなくていいかも!!!ヽ(´∀`。)ノスーパーなどで買ってきた場合は、少しでも長持ちするように保存袋(か、もし…

最近食べたごはんの写真まとめ~2017年6月①~

ちょっと多めに作っておいた前日のおかずとか、隙間時間に作った常備菜とか、 茹でただけの野菜、切っただけの野菜などを組み合わせて、こんな感じのご飯にしています。 っていう、献立写真のまとめ記事です。 今までの献立写真はこちらです →カテゴリ:献立写真 写真をク…

兵庫県民が愛するケンミンの焼きビーフンでおうちランチ ~星のきゅうりも収穫したよ

今年育てているきゅうり。 デコきゅう(って言うプラスチックの型)で作った、星型のきゅうりが収穫できました。 どんな様子で作っているかは、先月ブログ記事にしています。 →星の形のキュウリをプランター(鉢)で作ろう! 七夕に合わせて作りたいんですけど・・・ とりあ…

マルチスレートでおうちBBQ

串にいろいろ挿して、グリルで焼きました。 今日の晩御飯です。 レシピってほどでもないので、今日は、写真と 文字少しだけ。   佐賀県産のあまか玉ねぎ→薄切り肉→ピーマン→粗びきソーセージ→ちくわ→かぼちゃ→マッシュルームの順番に挿してます。 これ持って…

4人分100円【竹輪のゆかりマヨ和え】 ~うずらのたまごdeカレーピクルスのツクレポ

特売のちくわで1品作りました。前日の残っていた塩枝豆と、ゆかり+マヨネーズで和えただけ。時間があれば、オーブントースターで焼き色を付けると、マヨネーズが焦げた所が香ばしくなりますよ~お好みでどうぞ。ちくわを買う時に、何を作ろうか 考えたんですよね。 この前…

オーブントースターで楽ちんホットサンド

今日のランチに、8枚切りの食パンでホットサンドを作りました。中の具は、ピザソース・サラミ・玉ねぎ・ピーマン・ピザ用チーズ=ピザの具です。ブログで紹介するのは、初ですよね。スマイルクッキングの、オーブントースターを使って作るホットサンドメーカーです。ちょりマ…