ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

手抜き弁当|ラム肉炒め+カニカマチーズピカタレシピ

おはようございます。今日の高校生弁当は、ラム肉の炒め物。作り置きが全く間に合っていないので、朝ささっと作りました。 この記事の目次 弁当のメニュー 詳しい作り方・レシピ おすすめ弁当記事5選今日のお弁当箱は600ml。フタに保冷剤が内臓されているもので、フタはス…

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レンジで簡単!食べやすい【にらの肉巻き】

にら+もやしを豚肉で巻いたおかずです。この組み合わせ、定番のニラ肉炒めと同じ味付けで大人気おかず。ただ今回は、 電子レンジで調理 するので、ずっとコンロの前にいなくてもいいですし、栄養の損失も少ない(はず)!ニラ肉炒め。すぐに食べるときは良いのですが、温…

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ミートボール彩り弁当|と、少しグラミー賞の話

おはようございます。もうすぐグラミー賞授賞式(←かなり楽しみにしてます)な月曜日のお弁当は、 市販のミートボール 弁当です。 ミートボール、手作りして冷凍ストックしたりもしますが、今 Out of stock。切らしております 作っても作っても足りないので、そんなこと…

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かぶのバター醤油炒め|うま味についての話

日曜日のお昼ご飯。他にも、肉類のおかずや副菜があったのですが、これが一番美味しかったです。温かいかぶ、何だろう、とっても食べやすい!! かぶのバター醤油炒め 。 使う食材は、かぶ1種類だけなのですが。調味料に、バターと醤油。あとうま味調味料の味の素®︎を振…

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洗い物最少!【レンジ生チョコ】レシピ

生チョコって、とっても簡単に作れるんですよ。チョコレートを生クリームと混ぜて溶かしたものを、冷やし固め、ココアパウダーをまぶすだけ。今日のレシピは、 レンジを使って洗い物も極力少なくした レシピです。味は、チョコレートの味が決めてになるので、お好みのチョ…

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ごま油+塩こしょうでびっくりの美味しさ!【白菜と牛肉のさっと煮】

牛肉少しを白菜とフライパンで、さっと煮込んだだけのシンプルで簡単なおかずです。味付けは、 塩・こしょう・ごま油 。これだけの組み合わせなのですが、想像以上のおいしさなので、お試しあれ!豚肉や鶏肉でも作れますが、これは牛肉が一番おすすめです。煮込み時間は中…

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焼肉弁当|副菜おかずの2レシピ付き

今日も、にく29肉のお弁当です ^^;牛薄切り肉を焼肉風に味付けしました。ただ炒めて焼肉のタレで味付けしただけなのですが、男子大喜び。焼肉のタレ最強! 副菜の 春菊とえのきの胡麻和え、にんじんとれんこんの甘酢煮 の簡単レシピ紹介します。 この記事の目次 弁当のメ…

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きんかん入りホワイチョコのスティックケーキ(タルト)の作り方

お知らせ記事です。 レシピサイトNadiaにて 2020年番編集部特集 手作りバレンタインチョコレシピ の企画ページが公開されました。 その中の、オレンジ色が映える!友チョコにぴったりのきんかん×チョコレシピで、私のレシピも紹介していただいてます。 焼き菓子にき…

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弁当の焼き明太子はレンジ1分調理(蒸し焼きと変わらない!)|揚げ餃子弁当とツクレポ

おはようございます〜今日の高校生弁当は、揚げ餃子。(タレは、前、551豚まんを買ったときにもらった餃子のタレをつけておきました) ブロッコリー&ベーコン&茸のサラダや、ちくわとれんこんのきんぴらは、  寝る前に作り置きしたおかず からです。 この記事の目次 弁…

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おつまみにも、おかずにも!【しょうが入りハッシュドポテト】レシピ公開のお知らせ

今月のクレライフのレシピ公開のお知らせです。1月のレシピは、しょうが入りハッシュドポテト。 千切りのジャガイモで作るハッシュドポテトに、しらす・大葉・しょうがを加えて、これ1品で大満足なおかずに仕上げました。ジャガイモのデンプンだけでは、まとまりにくいので、…

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