タルタルソースを手作りした時に、湯掻いたほうれん草とあわせてみました。ほうれん草って、湯掻いた後、おかか＆醤油に合わせたり、煮びたしにしたりする事が多いので、なんだか不思議な感じ。冷えたタルタルソースって、何にでも合いますねぇ。きっと　湯掻いたゴーヤとか…

ごぼうのきんぴらに飽きたら、胡桃味噌和えなんて　どうでしょう。きんぴらと言っても、マヨネーズを使ったきんぴら豚肉を使った焼肉きんぴらアレンジ万能な白いきんぴらなどなど、いろんな種類があるのでそちらもどうぞ。　今回は、ささがきごぼうを湯掻いた後、くるみ味噌…

ロリポップキャンディーみたいな　ラブリーなチョコレートのサンドウィッチです。 小さいお子様のイベントものや、パーティなどにもおすすめ。 作り方は、とっても簡単なんですよ。 今回は、こんなスライス状の商品を活用。 （スーパーの、スライスチーズの隣に　並…

タルタルソースの隠し味に、和からし（チューブ）を加えてみたら、絶品（←自分で言うちゃった）になりました。　加えるのは少しなので、「からい」わけではなく、ちょっと香る程度。入れた方が良いよ！おすすめ！！セブンイレブンのハムカツのサンドウィッチも、からしマヨ…

いつも天ぷら献立にするときは欲張って、お皿にてんこもりになるのですが、今日は３，４種類にしておきました。ちくわを大葉で巻いたもの長芋を海苔で巻いたもの庭にわさわさ生えている明日葉あと、家族には　お腹が膨れるように、さつまいもの天ぷらも（←笑）　庭のパセリ…

とある日のランチフランスパンをサンドウィッチにしました。本当はね。真ん中をくりぬいて作る「スタッフドバゲット」を作るつもりだったんです。スタッフドバゲットってこちら↓今回は、そのために、クリームチーズ・水切ヨーグルト・ナッツ類を混ぜ合わせたフィリングを作…

急に夏日とかになって さっぱりしたものが食べたくなりました（あるある） 　 暑いからさっぱりしたものが食べたい（夏バテ） めんどくさいから  手をかけずに簡単な料理でラクしたい（五月病！？） みたいな願いをかなえてくれるおかずです。　 と言うわけで お財布に優…

去年に紹介した記事なのですが、これからの季節にも気になるものなので、編集して再UPいたしますね。　我が家に　いくつかある圧力鍋。サイドバーのカテゴリ種類ごとに、わけております。「あなわた」と言うのは、2016年8月末に発売されたばかりのワンダーシェフ社の「あなた…