ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

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小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
2017年3月2日発売
Amazon / 楽天
隙間時間にちょこっと作っていくうちに、いつの間にかおかずが増えていく
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも助かる!
"ゆる~い作りおき" のすすめ。
   - - -* 本の内容を紹介したブログ記事はこちら

たくさんのおかずを同時に作る!マフィン型活用術

マフィンを作る時に重宝する、6個取りのマフィン型。どこか戸棚の奥にしまい込んでませんか? たまに、こんな感じで活用しています。180度に温めたオーブンで15分焼くと、一気に 6種類ものおかずが完成します! + + + + +【ちくわ七味マヨ焼き】レシピ【玉ねぎのカレ…

【ラタトゥイユ風ビーンズサラダ】と 一粒キュウリ"プチキュー"

土曜日のお昼ごはん(の副菜プレート)今日は、この右下の、ラタトゥイユ風のビーンズサラダの紹介です。ラタトゥイユなの、ビーンズサラダなの??ってところですが。豆を美味しく食べるために、ラタトゥイユ風に炒めました。 (サラダって書いてるけど)そんな おかずで…

オイスターソース使いこなしレシピ集&【れんこんのオイスターソース炒め】

ちょっと前まで、オイスターソースって どこのおうちにも冷蔵庫の中に常備してあるメジャーな調味料だと思いこんでました。マヨネーズ・ケチャップ・とんかつソース・オイスターソース みたいな並びで。  今回は、オイスターソースをメインの調味料(炒め物)として使っ…

はんぺんが隠し味の小松菜ポタージュ

小松菜のスープを作ったんですけど・・・残ってたはんぺんを入れてみたところ、旨みUPで美味しい出来栄えに!!!ちなみに、このスープ。冷たいまま飲んでも、温めてもOKです。ちょっとスープ系のものが飲みたくなったので、カレー味のスープを作ろうと思って・・・給食だよ…

薔薇「わかな」の植え付け

ぽかぽかびより(料理ブログ)って追加しておりますが、時々趣味のガーデニングなどの記事も書いておりまして、今回は、ガーデニング記事です。+ + + + + + + + + 好きな色合いの薔薇を見つけて、ポチリ。ネットで予約注文していた癌腫抵抗性台木苗(新苗)が届きました。こ…

カルピス(いちご)で作るお洒落なゼリー

これからも季節にぴったりな、ゼリーのレシピです。100%ジュースはもちろんの事、炭酸ジュースもゼリーにすると美味しいんですけど、今回はカルピスをゼリーにしました。 ちょっとフルーツや生クリームをトッピングするだけで、テンションUPします´∀`)ノ上の方は、フレッシ…

セボリー入りタルタルソース でお野菜を美味しく

本年度もスパイス大使(スパイスの手軽な楽しみ方のナビゲーター)として、1年活動させていただきます。2016年度のスパイス大使は、総勢90名!レシピブログ会員の料理大好きなブロガーさんたちと、毎月の企画でモニタープレゼントに応募して当選したブロガーさんや、…

スイッチ1つでケチャップ味の炊き込みご飯(オムライスにも◎)

オムライスのために、ケチャップ味のご飯を作りました。電気圧力鍋で、炊き込み風で簡単に作りました。本当は、1枚目の画像は、可愛いオムレツ写真にしようと試みたのですが、諸事情(=ケチャップを綺麗にかけれなかった・・・)により、この写真になりました。そんな日もあ…

livedoor関西初イベント!

料理ブログの ぽかぽかびよりです♪ ライフスタイル・インテリア系のブログ(めっちゃお洒落・・・)で、ぽかぽか日和sanがいるので、うちのブログ、そろそろ料理ブログってわかるようなサブタイトルを入れたいなぁ~~と思ったりもして。そこらへん悩み中なので、ひらめくま…

ワンプレート!ブレッドサラダ <パプリカパウダーで栄養価UP>

おはようございます~朝ごはんは、サラダとパンとハンバーグを一緒にしたワンプレートです。フォーク1つで、食べられるように・・・。サラダににんじんが入っているけど、ちょっと赤い色が足りないなぁと思い、GABANパプリカ<パウダー>を振りました。鮮やかな赤い色が食欲…