ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

HOME
小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
2017年3月2日発売
Amazon / 楽天
隙間時間にちょこっと作っていくうちに、いつの間にかおかずが増えていく
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも助かる!
"ゆる~い作りおき" のすすめ。
   - - -* 本の内容を紹介したブログ記事はこちら

モロヘイヤの茎活用レシピと、子どもも大好き【モロヘイヤのおかかしょう油和え】

モロヘイヤが大好きです。栄養価が高いだけではなくて、プランターで育てるのも簡単ですし、何よりも冷凍保存できるんです。今日の目次はこちら1番好きな食べ方 【モロヘイヤのおかかしょう油和え】レシピモロヘイヤの栄養価こんな感じで作ります(このレシピの場合)茎の…

白ゴーヤは苦くない!? 【白ゴーヤの肉詰め】レシピ

白いゴーヤに、ハンバーグだねを詰めてソテーしました。夏休み中の朝ごはんです。この白いゴーヤ私の住んでいる地域では、普通に スーパーや八百屋に並んでいます。「白レイシ」「サラダゴーヤ」「生食用ゴーヤ」って書いて・・・近郊で採れた新鮮な野菜が並ぶ幸せな地域で…

ホットケーキミックス使用♪【フライパンで簡単に作るバウムクーヘン】

私、洋菓子の中でも バウムクーヘンが大好きで・・・おやつや夜食にはもちろん、朝ごはんに食べても良いくらい!バターたっぷりのお菓子って、なんで あんなにも 美味しいんでしょう。今回は、この バウムクーヘンを、ホットケーキミックスを使って作ります。小麦粉・卵…

下茹でなしに圧力鍋で、煮豚を作ってみました。【超時短煮豚】レシピ

じっくり手間暇かけて作るお料理って、本当に美味しいですよね。煮豚に関しては、ネギや生姜を加えて何時間も下茹でする事で、脂の臭みやアクを抜いたり・・・焼き色をつけて、旨みを中に閉じ込めたり・・・1つ1つの行程に、しっかりと 「美味しくなる」理由があるんです…

関西人におなじみの!?モロゾフプリンカップで【2種のディップソース/サーモン&アボカド】

野菜がたっぷり食べれるように、ディップソースを作りました。食べ進めていくと味が変わるように2層になっています。このディップソースを入れているプリンカップは、モロゾフのガラス容器です。関西人あるある。 家でモロゾフのプリンカップ再利用 【2種のディップソー…

作り置きOK!【じゃこドレッシング】でチョップドサラダ

チョップドサラダは、野菜をだいたい同じくらいの大きさに切って、スプーンで食べるサラダなのですが・・・和風なドレッシングと合わせてみました。今日は、この 和風なドレッシング、じゃこドレッシングのレシピです。【じゃこドレッシング】レシピレシピブログ>くらしの…

ガーデニングの愉しみ

ほんの少しのスペースに いろいろ植えてガーデニングを楽しんでいます。 風にそよぐような 小さなお花が好きでちょっと咲いたものを、小さな花瓶に飾って楽しんでいます。左:薔薇ニューウェーブ右:アネモネ ネモフィラ左:アネモネ ニゲラ右:ムスカリ ギリア スノ…