ぽかぽかびより (料理ブログ)

~日々の食生活をちょっと丁寧に~ 毎日のご飯を、レシピや写真と共に綴っています。

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小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
2017年3月2日発売
Amazon / 楽天
隙間時間にちょこっと作っていくうちに、いつの間にかおかずが増えていく
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも助かる!
"ゆる~い作りおき" のすすめ。
   - - -* 本の内容を紹介したブログ記事はこちら

秋の庭仕事~春咲球根の植え付け/種まき/多肉植物の仕立て直し

夏の終わりぐらいから・・・半熟成チップ(剪定後の枝を半年間ほど発酵させたもの)を植えこんで、土を改良しておりました。秋は、1年で1番する事が多いかもしれませんね。四季咲きのバラが咲く中、隙間時間で ガーデニングを進めています。まずは、スノードロップ、スイセ…

【プルメリア育て方】まとめ

2005年からプルメリアを育てています。専門家じゃないので自己流な面もありますが、少しまとめてみました。プルメリアを育てる時の、ヒントになりますように・・・ プルメリアの種類と品種 プルメリア・ルーブラ プルメリア・オブツーサ 花言葉 土の割合 苗木の植え付け(挿…

厚切りの美味しいハムで【ラタトゥイユ風マカロニサラダ】レシピ

厚切りの美味しいハムがあったので、ズッキーニや茄子と炒めました。ラタトゥイユ風。多く作ったラタトゥイユ リメイクにもおすすめです。 Contentsレシピ【ラタトゥイユ風マカロニサラダ】工程写真&作り方+ + + + +おまけ~シルバーウィークは姫路城へ 炒め合わせただけ…

スイートポテトチーズケーキ & ちゃんちーsanのスイートポテトケーキ作レポ

スイートポテトが食べたいねぇ~~~って事で、さつまいも5本を 一気に調理しました。半分は、クリームチーズを加えて、スイートポテトのチーズケーキに。残りは、ちゃんちーsanの スイートポテトケーキに。(バニラアイスで作りました。)という事で、今日は、スイートポテ…

長芋で作るもっちりガレット &Kalreidoscope "白金ポークと野菜のタイ風ごちそうサラダ"

長芋は、青のり&牡蠣しょう油で和えて食べる事が多いのですが、たまには、こんなメニューもいいかな♪すりおろして、ガレットを作りました。ガレットと言うか・・・ すりおろした部分は、もっちり! ソースとかで味付けしなくても良いように、生ハム・チーズ・塩で味付け…

栗ご飯

栗ごはんをたきました。電気圧力鍋で炊くと、どれだけ優しく混ぜても、栗が崩れちゃう~~~くらいに、柔らかく仕上がります。そして、ごはんは もっちもちです。 レシピ【栗ご飯】栗ご飯を作る時のポイントe-wonder電気圧力鍋を使ったおすすめレシピ去年は、栗をた~~~…

電気圧力鍋保温機能で作る【簡単極旨ローストビーフ】

電気圧力鍋の保温機能で、ローストビーフを作りました。下味を一晩つける→フライパンで焼き色をつける→保温30分だけで、完成です。レシピ【簡単極旨ローストビーフ】工程写真&作り方家庭用電気圧力鍋4Lについて関連レシピミョウガ・大葉・パプリカ赤黄橙・きゅうり・玉ね…

【テガル!デキル!グリル! 最新グリルでお料理体験in大阪】参加レポート / Siセンサーコンロ&松本喜宏シェフのすごさについて

左から、かめきちパパ、かなchan、たっきーママ、松本喜宏シェフ、Mayu*ちゃん、バリ猫ゆっきーchan月曜日は、大阪ガス×レシピブログのイベント「テガル!デキル!グリル! 最新グリルでお料理体験in大阪に参加してきました。今日はそのレポートです。 お魚イタリアン"Trat…

手軽に作れるおうちCAFEレシピ 【ちゃんちー家のおうちごはん】からの献立

日曜のお昼ごはん。今日は、珍しく "つくれぽ" です。 メニューは、普通のサラダ以外は、こちらから。ちゃんちーsanの本からです。 ちゃんちー家のおうちごはん (e-MOOK) [大型本]blog:ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん発売は、2015年8月25日。その頃から ずっ…

どのレシピにも載っていなかった上品な【小あじの南蛮漬け】

小鯵の南蛮漬け。お魚料理の中でも、一番好きな料理だったりします。(が、作る頻度が低いのは ・・・ はっはっはー) この小鯵の南蛮漬け。実家で食べるものと、ぜ~んぜん 違う。実家で食べるものを100点としたら、私が作るのは平均点以上で、結構高得点だけれど、惜しい…