今日のおでん、こうなりました!!
ブルーノコンパクトホットプレートの別鍋でおでんです。
保温のまま食卓に並べると、いつでも熱々の具を食べられるから、ホットプレートでおでんって おすすめです。

(猫舌の人は、冷ます為のお皿を1枚・・・笑)
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昨日のブログで、"おでんの好評な具" を聞いたところ、ブログコメント欄&Facebookコメント欄で教えてくださって有難うございました。

みんなの好評な具

>福岡拓さん 出汁がでる鉄板種は牛スジ・つみれ。鶏手羽もおすすめ。
リーズナブルな練り物は添加物臭いし良い練り物はお値段が張る。
>川崎利栄さん 蛸とウィンナー
>あんこかあさん 大根とこんにゃく
>kaburaさん ジャガイモとタコ。翌日はカレーうどんが最高!
>赤井さん キャンプでよくするおでん→ロールキャベツ、油揚げ、豆腐、ウィンナー、手羽先、じゃがいも、意外と何でも合いますよ!最後に味噌おでんにしても美味しい。
>ゆうさん 豆腐と白身魚を練り込んだ「魚川岸あげ」っていう練り物が子どもに好評。あと、巾着もち。
>きよみんーむぅさん 厚揚げは外さない。じゃがいも大好評。
>ちゃんちーさん 自家製の餅巾着。市販のは小さくて足りません(笑
>ひなちゅんちゃん 大根・ウィンナー・ごぼうが入ってる練り物。
>タラゴンちゃん ちくわぶ・餅巾着・はんぺん
>ぐっちぃさん ウィンナーが好評。こんにゃく・大根・卵があれば満足。
>金魚ちゃん ちくわぶ・大根・卵
>バリ猫ゆっきーちゃん 玉子・はんぺん・スジ肉

こんな感じでした。

蛸とか、ちくわぶは1回しか入れたことが無いです。
じゃがいもは0回。魚川岸あげも気になるし。
毎回定番のものプラス いろいろ変えてみて 楽しんでみようと思います。
みなさん、ありがとうございました。


うちも、餅入り巾着を入れる時は、手作りします♪
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ちくわでとじてます。
レシピはこちら→ちくわを活用して作る餅巾着
 
 
今回もいつも通り関西風おでん
家族4人が食べる分量。
作り過ぎないように・・・と、大根は1本。
唐辛子入りのこんにゃくは2丁。
茹で玉子5個入れて、ひとくちの厚揚げ8個入れて、練り製品(今回はミニ色串天&タコ入りの天ぷら)、入れるとね。
5Lの鍋がこんな感じ 
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これ、圧力鍋オースプラスです。
普段のお料理にもものすごく使ってます。
 
一番上にのっているのは・・・
ウィンナーと、ちくわ。
色合いを考えて、ウィンナーは人参と春菊と一緒に。
ちくわにはオクラを入れて、うすあげで巻きました。
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それを外れないように竹串で止めて
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 最後に軽く煮込みました。
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この状態で一晩おいておいて、翌日 温めて食べる前に、カットします。
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ちょっと大きめのちくわ使用です。
 
あとは、昨日の味噌ひじきソフトふりかけと、茹でたオクラをおかかしょう油と和えたもので おでんの献立です。
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左に写っているのは賀茂鶴、にごり酒です。
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今月になって、検索エンジンからの導入 【検索ワード】 におでん関係が増えています。
  • ブルーノおでん
  • おでんホットプレート
  • ホットプレートおでん などなど。
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この検索ワードって、季節によって全然違うので面白いですよね。
時々チェックしてるんですけど、今月の上位はこちらですよ。
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植物関連強い

 

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