過去ブログからの移動レシピです。

見たまんまの通り、オニオンリングです。
カレーパウダーを加えて、ちょっと いつもと違う味にしています(*´∇`)
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野菜をフライにすると、どうして止まらない美味しさになるんでしょうね。
泡の飲み物と合わせると、最強コンビです。
今までもブログに、【野菜を揚げる】レシピを いろいろUPしてきましたが、ちょっとスパイスを加えたりするものが多いなぁと

サクサクっとしているだけじゃなく、ピリっとしていたり、ふわっと香りがよかったり。
そういうのが、また美味しく感じるのかもしれませんね。


パン粉ではなく天ぷら粉で作っています。
それではレシピです ↓



オニオンリング カレー味

材料:2~3人分
調理時間:15分

・玉ねぎ --- 2玉
◆カレーパウダー(顆粒) --- 小さじ1.5
◆ブラックペッパー(荒挽) --- 少々
◆天ぷら粉 --- 60g
・水 --- 100ml
・揚げ油 --- 適量

1.玉ねぎは皮をむき、1cm幅の輪切りにしてほぐします。
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2.ボウルに◆を入れ、を少しずつ加えながらダマにならないようにしっかりと混ぜます。
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3.揚げ油を180度に熱し、玉ねぎを衣にくぐらせ、カラリと揚げます。
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finger-icon05_r1_c5ハウスの瓶入りの味付けカレーパウダーが使いやすくて愛用しています。
減塩を気遣っている方は、「味付けカレーパウダー」ではなく、「カレーパウダー(顆粒)」をお使いください。 

作り置きには不向き。
サクサクの間に召し上がれ~~
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kit21
いつも 晩御飯が終わった後 残ったご飯をおにぎりにしています。
おにぎりにしていたら、なぜか 完食。
 
主人は会社にも持っていけるし、子どもたちの朝ごはんにも出来るし。
これをしていないと、保存容器に入れて冷蔵庫に入れることになって、炒めるご飯系のものになります。
 
 
2日前のおにぎりは
  • 鮭わかめの混ぜ込みご飯
  • 菜飯と金時豆
  • 天かすとねぎでたぬきにぎり
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1日前のおにぎりは
  • 花山椒+白ごま
  • 菜飯
  • 塩にぎり
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新米宮崎コシヒカリです。
 

2,3種類作っていると・・・
家族の選び方もそれぞれで面白いです。
 
娘は、食べきれるようにか ちょっと小さ目のを2つ選びます。
主人は、オーソドックスなものを 1種類から2つ。
息子は、海苔がパリパリで大きめだったら、おにぎりには、こだわらず、どれでも。
 
私なら、食いしん坊なので、全種類 ←笑