sozaicrownぽかぽかびよりへ 遊びにきてくださって、ありがとうございます。
小春と申します。



やさしい気持ちでお料理を
明日はもっとステキな1日になりますように・・・

ふと立ち寄ってくださった方が、ふわっと心癒されるような
そんな空間でありますように・・・

こんな願いから、"ぽかぽかびより" を立ち上げました。
もう10年以上になります。

日々の食生活をちょっと丁寧に"

をコンセプトに、家庭料理のレシピを、工程写真と共にUPしております。
毎日のごはん作りのお役に立てますように。
 


レシピと共に、献立写真も残しています。
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食べているもので身体は出来るから、なるべく品数多く、いろいろなおかずから栄養を・・・と思っていて(あくまでも目標)メニューの組み合わせや、彩りに気を付けています。
 
毎日何時間もキッチンに立つのは大変なので、隙間時間に ちょこちょこおかずを作り置きながら、そのおかずをうまく回しています。
 
揚げ物に生野菜を添えたり
酢の物やお浸しなどの箸休めの品があったり
しっかりした味付けのものに、あっさりしたものを組み合わせたり。 
 
いろいろなおかずを品数多く! 少し丁寧に!!
 
 
日々勉強中ですが、よかったらご覧ください
(スマホからも閲覧可能です)→献立写真 

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>>過去ログ ぽかぽかびより

 
■ タイアップ企画・レシピ提供
お知らせ】カテゴリにて随時紹介中です
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・2016/12 レシピブログ for au スマートパス限定!人気料理ブロガーのオリジナルレシピ
・2016/11 埼玉県産ブロッコリーでつくるパパッと!簡単!レシピ JA全農さいたま×Nadia
・2016年度 宮崎県産コシヒカリ・原木乾しいたけ 取材&販促イベントレポ
・2016/07~2017/03 "水で変わる、毎日の料理"リレー連載 クリンスイ×レシピブログ
・2016/07 佐賀県産アスパラガスで作るお手軽レシピコンテストレシピ提供 JAグループ佐賀×Nadia
・2016/07 阪急32番街空庭ダイニング2016SUMMER FAIR~人気ブロガーのグルメリポート出演
・2016/05 天塩”まろやか塩パプリカ"を使ったレシピ開発
・2016/05 こねくとごはんを通じてベジローストのレシピ開発
・2016/04 NHK「シブ5時」にてリボベジ記事紹介
・2016/03 フロスティ成長応援グラノラ商品開発に協力させていただきました
・2016/02 サラダと豆でバランスレシピコンテスト カネハツ×Nadia
・2016/02 茨城県産みず菜・こまつ菜の簡単レシピ JAグループ茨城×Nadia レシピ提供
・2015/12 IDEA LABELハンディフードシーラーレシピカード レシピ提供
・2015/12 理想のクリスマススタイルコンテスト Nadiaクリスマスプレゼント企画
・2015/06~11 6回 クリンスイ×レシピブログ 水で変わる、毎日の料理  連載
・2015/03 ミツカン×レシピブログ ほど塩レシピをつくろう!  レシピ提供
・2014/03~2016/12 NEWクレラップ×キチントさんを使った簡単メニュー
・2014/07 料理情報誌「おあじはいかが」2014年8月号    夏のアイデア麺レシピコンテスト
・2014/04~2015/03マリンフード×Nadia 毎月26日レシピUP
・2014/03 オタフク×Nadia【ピクルスの酢で作るオリジナルピクルスレシピ】 
・2013/12 へんこ山田製油×Nadiaコラボ企画
・2013/09 なちゅこ 正田醤油×Nadiaコラボ企画
・cotta フレンズランチ3段セット お弁当レシピ特集
2009/06 Panasonic×すてきな奥さん×レシピブログ企画【最新調理家電アイデアレシピ】
・青の洞窟Club公認ブロガーとして毎月アレンジレシピを提供
・たんぽぽモール/Woman News 
・Oisixモバイル限定3日間献立セット
・Oisixウレシピセット(使い切り食材&3日間献立)
・みんなでダイエット
 
■ コンテスト受賞履歴

  ・切り落とし牛肉でごちそうレシピ【こねくとごはん2016/03】 おいしいで賞
  ・北海道産ゆり根レシピ【こねくとごはん2016/02】 おいしいで賞
  ・食欲をそそる 簡単!本格的なアジアン料理コンテスト グランプリ
  ・エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくるシャキシャキレシピコンテスト 準グランプリ
  ・ぽかぽか陽気に持っていきたい!お花見レシピコンテスト グランプリ
  ・年末年始!みんなで囲む大皿料理コンテスト グランプリ
  ・うまソースで作るうまうまレシピコンテスト ちょりママさん賞
  ・夏休みに子どもと食べたいおやつコンテスト グランプリ
  ・QBB×レシピブログ デコパンレシピコンテスト 準グランプリ
  ・「マテルネ」コンポートを使ったコンポート 夏休み特別賞


■ 雑誌・書籍掲載
  ・100万人のお墨付きーレシピサイトNadiaが誇る、実際に最も作られているレシピを厳選しました 2016/11
  ・ベストお寄りよせ大賞(CREA Due) 2016/12
  ・レシピブログmagazine Vol.11冬号(扶桑社ムック) 2016/12
  ・レシピブログmagazine Vol.10秋号 2016/09
  ・レシピブログの大人気お弁当おかず 2016/08
  ・レシピブログmagazine人気料理ブロガーの作りおきおかず 2016/03
  ・サンキュ!別冊P.8『10年使えるベストレシピ』 2015/12
  ・レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず 2015/06
  ・レシピブログLOVE!メイソンジャー 2015/06
  ・レシピブログmagazine vol.6 2015/04
  ・レシピブログの大人気レシピBEST100 2015/03
  ・CAFE風おもてなしレシピ 2014/10
  ・ナチュラル好きのおうちCafe 2012/07
  ・ESSE 2011年8月号
  ・まいにちお弁当日和2号 2011/04
  ・女性セブン『万能タレ特集』2010/12号
  ・Saita2009/10号
  ・おはよう奥さん2009/01号
  ・おはよう奥さん2008/11号
  ・すてきな奥さん2008/10号別冊付録
  ・ESSE 2007年12月号