プロフィール

ぽかぽかびより小春

ブログぽかぽかびより管理人・小春

2005年からブログでごはん日記を綴る。

  • 野菜多め、副菜レシピが得意
  • レシピ付き弁当記録が大人気
  • 素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け

企業・食品メーカーへのレシピ・ショート動画開発

雑誌・リーフレットへのレシピ提供

産地取材・料理教室・アシスタントなど幅広く活動中。

出版物:『小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作りおきで一汁多菜献立

(KADOKAWA2017年3月2日)

資格:フードコーディネーター(特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

   日本酒ナビゲーター(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

  • 年齢:1977年11月13日
  • 出身:兵庫県
  • 趣味:ガーデニング