2017年3月2日発売厚揚げとニラを、チリソース炒めにしました。
結構なボリュームになりますが
我が家では、メインのおかずの補佐的な立ち位置で食卓にあがります。
玉ねぎは、甘みが出るようにしっかり炒めておいて
ニラ＆厚揚げを加えて炒め
合わせておいた調味料を加えるだけ。
ニラの根元の方と葉先を時間差で炒めてますが、ここらへんはお好みで。
あっと言う間に完成！
海老とか鶏肉で作っても、好評ですよね。
最後に、フライドオニオンをかけてます。
なくてもいいんですけど･･･
この カリカリっとした食感が好きです。
ちょっと 味付けはしっかりめ。
ご飯と一緒にどうぞ！
厚揚げとニラのチリソース炒め
材料：4人分 調理時間：10分
カロリー：131kcal／1人分
- 厚揚げ 1パック（255g）
- たまねぎ 1玉
- にら 1/2束（50g）
- 【A】中華だし 1/2カップ
- 【A】トマトケチャップ 大さじ3
- 【A】酒 大さじ1
- 【A】醤油 大さじ1/2
- 【A】砂糖 ひとつまみ
- 【A】豆板醤 小さじ1/2
- 【A】片栗粉 小さじ1/2～
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 厚揚げは食べやすい大きさに切り、たまねぎは皮をむいてくし切りに、にらは3cm長さに切ります。
- フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、たまねぎ・厚揚げ・にらの順に炒めます。
- 合わせた【A】を加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら完成。器に盛り付けます。
お好みでフライドオニオンを振ってください（レシピ分量外）
写真は4人分です。
卓上のニューフェイス。
新発売のものを見ると試したくなるよね！？
ふじっ子 ふりふり塩こんぶ。
刻んであるから、料理に使いやすそうだなぁ～と思いつつ、ご飯にふりふりして食べてます。
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コメント
コメント一覧 (2)
これは、ご飯にも合ってもりもり食べちゃいそうだね～(´艸｀*)
ヘルシーだし！
ふりふり塩こんぶ、気になるー！
探してみよっと！
ふりふり塩こんぶ
発売されたばっかりだから、もしかしたら、全部のスーパーにはないかも。
今日、私が行ったスーパーにも置いてなかったわ～^^;
いつか見つけたらぜひ！
ガーリックの方も 良い香りするよ♪
小春＠ぽかぽかびより