今週も平日はお弁当LIFE。
なるべく、かぶらないおかずで行きたいな~~~と思いつつ。
また唐揚げ入れちゃったよ~
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実は、春から作っているお弁当に あらびきウィンナーを入れた事がなかった!(はず)
あらびきウィンナーに、さらにベーコンを巻いてコテコテにすると言う戦法です。
私はあっさりしたものが食べたいけど、高校生男子はボリューム重視
 

夜作っておいたのはこちら。
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れんこんの天ぷら
市販のものなので熱湯でさっと油を抜いてから、牡蠣醤油+みりんで甘辛く味付け
青のり入りの卵焼き
内側に青のり入れて巻く
かぶ+きゅうり+みょうがの浅漬け
市販の浅漬けの素をうすめて使用、きゅうりはデコきゅうで星形にして収穫したもの
しめじ+にんじんの炒めもの
オリーブオイルで炒めて焼肉のタレ+ごまで味付け
 

朝は、あらびきウィンナーにベーコンを巻いたものをオーブントースターで焼いたり、唐揚げを日向夏ドレッシングで和えたり。
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あとはごはんを冷まして詰めます。
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詰め方、特にコツとかはないけれど
ドーム型の弁当箱なので、底に唐揚げを入れておかずを重ねたりしています。

お弁当作りの中で、詰めるのが一番苦手なので・・・
あまり参考にならないかもしれませんが

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卵焼きカタログ1~10
卵焼きカタログ11~20
詰め方10秒動画(スライドショー)
 
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