おはようございます~
今週のはじまりは・・・数品作りおきじゃなくて、全部夜に作ったお弁当です。
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学校まで乗るバスが、1年→2年→3年と時間が決められているから、いつも早い時間に出発するんですけど・・・
今日は体育(集団行動)の実技テストが、朝あるんですって!
いつもより40分も早く出発するとか・・・先生、お弁当作るの大変なんですけどっ
せめて放課後にしてほしい・・・(←心の声)
 
と言うわけで、全部夜に作りました
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  • 鶏竜田揚げ
  • 竹輪磯部揚げ
  • 茄子のはさみ揚げ
  • ミョウガの甘酢漬け
  • キャベツの胡麻ドレ和え
  • キャベツと玉ねぎのカレー炒め
  • 春雨炒め

朝作らず、詰めるだけ。
色合いに、庭のグリーンカーテンからスナップエンドウを1個ちぎってさっと火を通しましたが。
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茄子のはさみ揚げと、ちくわの磯部和えは、ソースを別に入れておきました。
ご飯のお供は、冷凍保存しておいた いかなごのくぎ煮。
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キャベツの胡麻ドレ和えは、結局入れず。
朝ごはんになりました~
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お弁当の「あと1品」隙間を埋めるおかずとして、唐揚げだと喜ぶだろうなぁ~と。
昨日の晩御飯が唐揚げだったので、冷凍保存することにしました。
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主人のお弁当と息子のお弁当。
2つずつ使う事を想定し4個をひとまとめにラップに包んで、保存袋に入れて空気を軽くぬいておきました。
ミニハンバーグも追加。
平日のお弁当作りが少しでも楽になりますように~

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卵焼きカタログ1~10
卵焼きカタログ11~20
詰め方10秒動画(スライドショー)
朝弁当作りが楽になる寝る前の簡単作り置き(7日分) 



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