「先生が、お弁当の日だから朝練なしって言ってたけど、意味がわからへん」って娘が言うてましたが、いやいやいやいや。
先生ありがとうございます。
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助かるわ

今日の手抜き弁当MENU
  • ごはん
  • いかなごのくぎ煮
  • さつまいも甘煮
  • ハンバーグ
  • 糸こんにゃくと竹輪のすき煮
  • 塩こんぶ入りふわふわ卵
  • 茹でたプチヴェール、ミニトマト、ネーブルオレンジ、こんにゃくゼリー
オレンジの色で書いた部分が、今朝作ったもの。
ハンバーグは、前 晩御飯に作った時に多めに作って冷凍しておいたもの。
朝はコーヒー飲んでゆっくりしたい派です。


ふわふわ卵
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を混ぜて作りました。
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卵+マヨネーズ味の所が、昆布の旨みとかガーリックの香りがプラスされて、おいしかった!(味見済み)


すき煮は、フライパンに
  • 下茹でした糸こんにゃく 1/2袋
  • ちくわ 2本
  • 酒 大さじ1
を入れて水分がなくなるまで炒めたあと
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トキワさんのなんでもごたれを大さじ1.5入れて炒り煮にするだけ。
すき焼きとかにも使える万能たれです。
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万能タレ助かりますね。


あとね。さつまいもの甘煮ね。
このパックのおかずです。
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こういうの買って食べた事なかったんだけど・・・お惣菜への概念が変わりました。
薄味で、だしがきいてて家庭の味!
なるべく手作りしたいけど、春から毎日お弁当生活だし、息切れしないように頑張ります(笑   

お弁当って大変。
毎日作ってる人、尊敬。
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「明日お弁当やで、大丈夫?」って、昨日娘に言われ、夜まったりしていると、「明日お弁当やで、忘れてない?」って声かけてもらい(笑)

大丈夫、給食終了=毎日弁当って思いこんでる!
細かい予定表があんまりなくて、いまいちよくわかりませんから・・・




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