土曜日のお弁当(めずらしい)
今日の高校生弁当は、冷蔵庫の中にある食材 あり合わせで  ジャーマンポテト にしました。

厚切りベーコンを使って、新じゃがと、フライパンで炒めて作ります。もう1品はちくわの梅+塩昆布和え。

ジャーマンポテトの弁当
この記事の目次
  1. 弁当のMENU
  2. 弁当おかずの作り方・レシピ紹介


弁当のMENU

  • 茹でブロッコリー
  • ジャーマンポテト
  • ちくわの梅+塩昆布和え
  • きんかん

弁当おかずの作り方・レシピ紹介

ジャーマンポテト

  1. フライパンに米油を入れて中火で、一口大にカットしたじゃがいも・にんじんを炒め
  2. 厚切りベーコン・スライスオニオン・粒マスタード・顆粒コンソメを炒め合わせる
Collage_Fotorq01
・じゃがいもとにんじんはあらかじめ、電子レンジで火を通したので、さっと炒めるだけです。

ちくわの梅+塩こんぶ和え

  1. ちくわを熱湯でさっと茹でて火を通し
  2. 斜め切りにして、梅干し・塩こんぶ・和風ドレッシングと和える
Collage_Fotorq02
・ちくわは冷凍保存しておいたものです。後1品何か・・・と思った時に使えるので、ストックしておくと便利ですよ。

このレシピのカテゴリー
弁当&スープジャーレシピ

そろそろ花粉、飛び始めましたね…
PM2.5や黄砂にも反応するので、くしゃみ・鼻水がでるのは 春だけではありませんが

毎年、この季節にひどく悩まされるのが、目のかゆみ。
痒くなってから、目薬をさすのではなく、定期的に点眼すると、痒さもマシですよ〜
(眼科医からのアドバイス)