今日の超簡単肉肉弁当。
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もう数日前から金曜日のメニューは決まってました。
息子も喜ぶし
私も楽ちんだし。


寝る前に準備したものたち
  • ちくわの味噌マヨ焼き
  • にんじんサラダ
  • ベビーチーズと青のりの卵焼き
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ちくわは縦半分にきって、内側に味噌マヨをぬり 丸めて楊枝で止めます。
これを寝る前にしておいて、朝起きてきたらオーブントースター180度で5分ほど焼くだけ。
持つところが黒こげにならないように、アルミホイルを巻いたんだけど・・・お弁当詰める時に楊枝をぬいたので、意味なし。


頑張らない朝
  • 牛肉を炒めて塩こしょうで味付け
  • ピーマン炒め
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ふじっ子の ふりふり塩こんぶ(ガーリックペッパー味)で味付け。
簡単なのに美味しいなんて。
塩こんぶパワーすごいね。

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そんな目新しいものはないので
ご飯のお供は、花山椒の佃煮にしてみました。
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今回の薄切り肉の塩こしょう炒めと、前回の焼肉用のバラ肉を焼肉のタレで味付けした肉弁。
どちらが美味しかったかを聞いたら、前回の方と。
「今日のは、もっと塩こしょうあった方が~」と言うてたので・・・
今度作る時は、薄切り肉を焼肉のタレで炒めてみよう。

焼肉のタレ 最強説。




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