おはようございます。
今週もお弁当作り、頑張っていきましょう!(若干息切れ気味…
 
 
平日は2人分のお弁当を作っています。
  • 45歳主人(スープジャー+320ml×2段)
  • 高2長男(ドーム型ランチボックス) 
いつもの時間に出発なので、朝の時間に少しゆとりがあり。
メインの唐揚げ以外は、朝作りました。
 
  
今日の弁当箱は、日本製 電子レンジ対応 食洗機対応『ドーム1段ランチボックス 500ml〜730ml O.D.L』(パッキンの部品販売あり)。約12cm×18.5cm×高さ6.8cm。底から上にかけて、広がっているので、手で持ちやすいそうです。

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MENU
  • 唐揚げ粉使用 唐揚げ
  • お好み焼き風キャベツ炒め
  • ふわふわ卵
  • 無限ピーマン
  • 絹さや塩炒め

唐揚げは、晩御飯の残り。
朝の、お弁当作りの様子は
①電子レンジで無限ピーマンを作っている間に
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②キチントさんフライパン用ホイルシートで、フライパンを左右に区切って、お好み焼き風キャベツ炒め絹さやを炒める
③取り出した後のフライパンで、ふわふわ卵を作る。

取り出した後に洗わなくて良いし、フライパン温まっているし。
少しでも楽チンに…
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お好み焼き風キャベツ炒め
キャベツ・ちくわ・にんじんを、マヨネーズで炒めてソースで味付け。
おかか・天かすを加えて、ねぎ・紅生姜のっけ。


無限ピーマン
輪切りピーマン・ツナをボウルに入れ、ごま油・塩・こしょうを振る。
電子レンジ500w2分加熱。


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去年の6月1週目のは…焼肉弁当でした。
焼肉塩こしょう炒めの簡単弁当/詰め方動画付き
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フライパンで焼いただけだけど、好評で。
MENUが思い浮かなばいときに、特におすすめ。
鍋しぎや、きんぴら・じゃがいもの甘辛煮は作り置きからです。

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メニューに困ったら、食材別レシピ一覧をご活用ください。
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