今日の高校生弁当は、 かぼちゃベーコン巻きフライ 。冷凍しておいた かぼちゃペースト(加熱済み)を、半凍りの状態でベーコン巻きに。
かぼちゃの甘みと、ベーコンの塩気が 美味しいおかずです。

早朝からフル活動。
衣をつけて揚げて…と、気持ちが満ち溢れているのは、今日が誕生日だから!  42歳になりました。(2019-1977で計算確認しましたw えぇ、もう42…ブログ始めたのは20代なのに

1日有意義に過ごします!!!

20191113_a01
この記事の目次
  1. 弁当のメニュー
  2. 詳しい作り方&レシピリンク


今日の弁当メニュー

  • ご飯+ふじっこ煮(子持ち昆布)
  • きのこ炒め
  • 三色卵焼き
  • かぼちゃベーコン巻きのフライ
  • 春菊とじゃこの胡麻和え

詳しい作り方&レシピリンク

かぼちゃベーコン巻きのフライ

  1. かぼちゃペーストを細長く成形し
  2. ブラックペパーを振ったベーコンで巻き
  3. バッター液+パン粉の順に衣をつけて揚げる
Collage_Fotor01
Collage_Fotor02

かぼちゃは電子レンジで加熱してマッシュしたもの。半凍りの状態の方が成形しやすいです。

ベーコンは15cmくらいの長さに切りました(市販のものは一般的に20cm強が多いです)。楊枝でとめておき、揚げ終わったら外しておきます。

かぼちゃは事前に火を通しているので、180度の油でさっと揚げるだけでOK。衣が色づいたら完成です。


その他のレシピリンク

このレシピのカテゴリー
弁当+スープジャーレシピ