おはようございます〜
今日の高校生弁当は、揚げ餃子。
(タレは、前、551豚まんを買ったときにもらった餃子のタレをつけておきました)

ブロッコリー&ベーコン&茸のサラダや、ちくわとれんこんのきんぴらは、  寝る前に作り置きしたおかず からです。

揚げ餃子とレンジ調理の焼きたらこのお弁当
この記事の目次
  1. 弁当のメニュー
  2. 詳しい作り方・レシピ


弁当のメニュー


弁当おかずの作り方

焼き明太子(電子レンジ加熱)

  1. ココットに弁当用耐熱おかずカップを入れて、ココットとカップの間に水大さじ1弱注ぐ
  2. 一口大にカットしたたらこや明太子を入れてラップをかけ、500w1分加熱する
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ワット数が大きかったり加熱時間が長いと、たらこや明太子が弾けるので気をつけてください。
弁当用耐熱おかずカップの代わりに、クッキングシートやラップを使っても構いません。
大さじ1の水分があるので、程よく蒸せて火が通ります。

焼いてもいないのに「焼き明太子」って書きましたが。他に良いネーミングが思い浮かばず ホイルで蒸し焼きにするのと ほとんど変わらない状態に仕上がるので、お弁当用にぜひお試しください〜

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〜みみ〜さんのこのブロッコリーのおかずは、すりおろした玉ねぎが良い感じに絡んで、ドレッシングいらず。あっさりしていてさっぱりしているのに、ベーコンのうま味が絡んで最高。


神田えり子さんのきんぴらは、ほんのり甘くて絶妙。ごま油の香りと七味の辛みがアクセントになっていてお弁当にぴったり。


自分もレシピを覚書にしたり 発信したりする側ですが、同じような味になってしまうので。色々なレシピは、吹き込む新風のようで、気持ちも新鮮です。


揚げ餃子の高校生弁当

雨だけど、体育のマラソンの授業がなくなる〜って喜んで行きました。
なるほどね…