おはようございます。
今日の高校生弁当、高3男子は朝練で早朝トレーニング。
高1女子は病み上がりにつき、念の為、消化の良いもの。
こんな感じです。
病み上がりの消化の良い弁当

この記事の目次
  1. 今回の弁当MENU
  2. スープの作り方


弁当MENU

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寝る前に準備したものたち
・卵焼き
・自家製浅漬けの素(ラディッシュ・きゅうり・大葉)
・牛肉のポン酢マリネ
・チャーハンのネギを刻む
・スープを作る

朝の支度
・チャーハンを炒める
・スープを温め
・柔らかく炊いたご飯でおにぎりを作る
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スープの作り方

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スープは、キャベツ・にんじん・玉ねぎ・サツマイモで作って、コンソメ味。
超高圧の圧力鍋で、6分加圧してとても柔らかく仕上げました。
スープジャーには、サツマイモが2口くらいと おまけで入った具くらいで、液体がメイン。

スープジャーを温めて入れたり、小さなおにぎりを作ったり。
気持ちが100%、娘に向かっているので、元気組の弁当は THE・適当。

本当は、もっと食べて欲しいし、もっとたくさん入れたいけれど。
そう考えているのがわかるのか、病院の先生が優しく細かくアドバイスをくれたので、その通りに・・・


えっと・・・
今日は、水曜日?
あれ?まだ週末じゃないの?? っていう感覚です。

w66

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