おはようございます。
今日のお弁当は、トマトソースで簡単ピラフ。
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寝る前に準備したのは・・・
製氷皿で作ったトマトソースの素(乾燥野菜だし・みじん切りの玉ねぎ・ケチャップ・トマト水煮を冷凍しておいたもの)を鍋入れて解凍しただけ。
準備じゃない(笑
 
  
朝は、そこにご飯・水・コンソメを加えて、炊きました。
沸騰後 弱火12分加熱+蒸らし12分。
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その間に、マヨ入り卵を炒めて、アスパラ+さつまいもをバター焼きにして、うずら卵入りのミートボール(市販)を湯煎しました。
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作る時間はさほどかからないんだけど、なかなか冷めないのよね・・・
少しでも早く冷めるように保冷材をあてたり。
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中学生の娘は、600mlの保冷材内蔵フタの弁当箱。
高校生の息子は、500~730ml入るドーム型弁当箱に入れています。(今日は黄色だけど、昨日は白色で、同じメーカー;容量+形も同じです)
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ちなみに、中学校は給食があるので、毎日 高校生弁当を作るようになったのは、去年の春から。
 
去年の今日(2週目の木曜日)の弁当。
早くお休みになってほしい気分で作ってる所は、今年と同じだけど・・・
エビフライのお弁当/寝る前に準備しておいた弁当のおかずたち
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去年はフルーツ付きだった模様 
レタス1枚あるだけで、彩りが全く違うね~


kit21
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