息子が落としてしまってツメが割れてしまったBRUNO ランチボックス。新調しました。サイズ感も良いし、手で持ちやすいし、保冷剤がフタに内蔵されているから、やっぱりこのランチボックスがいいんです〜

おかずは、 オムレツ 。昨日息子が作ってくれたオムレツの具が少し残っていたので・・・
「晩御飯も作ってくれて、お弁当のおかずの作り置きまで残してくれるなんて!!!」と喜び、活用させてもらいました。

卵焼きフライパンで作ったので、卵焼きっぽいですが・・・

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この記事の目次
  1. 弁当のメニュー
  2. 詳しい作り方
  3. BRUNOランチボックスのおすすめ弁当記事4選


弁当のメニュー

  • ご飯+ふじっ子塩こんぶ
  • オムレツ(卵焼き風)
  • ウィンナーとピーマンの炒め物
  • ミートボール、花形にんじん
  • 板ずりきゅうり

ミートボールはホットプレートで丸く作ったものを冷凍保存しておいたおかずです。詰め方が難しくて半分にカットしています。


弁当おかずの作り方

板ずりきゅうり
1、きゅうりに切り込みを入れて蛇腹にし
2、レモンソルトで板ずりする
3、10分ほど経ったらキッチンペーパーで水気を拭き取って一口サイズに切る
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花形にんじん
1、にんじんを型抜きして飾り切りする
2、小皿に入れてドレッシングをかけ、ラップをかける
3、電子レンジ600w1分弱加熱する
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電子レンジで作る、少量のにんじんグラッセレシピは、以前ブログで紹介しています。加熱しすぎると電子レンジでも焦げすぎてしまうので気をつけてください。
花形の飾り切りの方法や、コツやポイントはこちらから↓


BRUNOランチボックスのおすすめ弁当記事4選