UPするかどうか迷った、今日の手抜き高校生弁当です(笑)
朝練の日は、駅から学校までのバスが始発になるので、家を出発するのも早く…
今日は特に手抜き。息切れ気味、自分が充電中。昨日に引き続き10分弁当です。

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平日に作っている弁当は2人分
(現在主人が夏休み中につき、不定期で子供の部活弁)
主人:保存容器+スープジャーの簡単弁当
 KATATEDEPONと言う名前の320ml保存容器を使った弁当一覧は→こちら
長男:ドーム型のランチボックス
 600mlBRUNOランチボックス(GEL COOL)を使った弁当一覧は→こちら

 

弁当の中身:MENU

  • ベーコンとまいたけのハニーマスタード和え
  • 塩枝豆、茹でブロッコリー
  • ポークケチャップ
  • 目玉焼き

晩御飯が冷しゃぶサラダだったので、茹でた豚肉をお取り置きしておき、朝 ポークケチャップにしました(←温め直す感じでフライパンで炒めて、味付けするだけなので、超簡単)
作り置きゼロの手抜き弁当です。
あんまりコツもないので、UPするかどうか迷ったのですが、せっかくの記録なので…
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 朝の手順1:レンジ加熱&フライパン茹で

電子レンジで、ベーコンとまいたけに火を通し、はちみつ・粒マスタード・醤油で味付け。
ブロッコリー・枝豆は、深めのフライパンで茹でました。20190718_q05

 

 朝の手順2:ホイルシート使用で複数同時調理

キチントさんフライパン用ホイルシートを2つに区切り、片方でポークケチャップを作り、もう片方で目玉焼きを作ります。同時調理は、時短。後から付けも、ホイルシートを捨てるだけで良いので忙しい朝におすすめ。
ポークケチャップの豚肉は前日に茹でておいたもの。オニオンスライスもサラダを作った時に残しておきました。味付けは、トマトケチャップ・薄口醤油・ホワイトペパーです。
目玉焼きは、2、3折りにしてから、砂糖・酢・薄口醤油で甘酸っぱく味付けしています。20190718_q03

うん。
明日はもう少し頑張ろう!
そんな日もある!!(自分に甘い ^^;) 

去年の弁当

  • ガパオライス、チキンソテーのっけ
  • さつまいもの煮物

ペースト状の調味料でガパオ味のものを使ってチャーハンを作ってます。
簡単のっけ弁|ガパオ味チャーハン&塩こうじチキンソテー