おはようございます。
朝練の日は始発のバスになるので・・・ 夜のうちに、ひじき煮&青海苔+じゃこ入り卵焼き を作っておきました。
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平日に作っている弁当は2人分
主人:保存容器+スープジャーの簡単弁当
 320ml保存容器を使った弁当一覧は→こちら
長男:ドーム型のランチボックス
 600mlBRUNOランチボックス(GEL COOL)を使った弁当一覧は→こちら

 この記事の目次
弁当の中身:MENU
去年の弁当

 

弁当の中身:MENU

  • ご飯+梅干し
  • 炒り鶏
  • 肉団子
  • 青海苔とじゃこ入りの卵焼き
  • ひじき煮、塩枝豆

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ミートボールは、市販のものです。
手作りで、ま〜るく作れるのですが…
また作り置きしておかなければ

卵焼きは、卵3つ分で作りました。
じゃこを入れて作り始め、最後の2巻きは青海苔を加えました。
多めに作ったときは冷凍保存も可能ですし、卵1個で2個分の厚みの卵焼きを作ることもできますよ。


去年の弁当

  • 肉の巻き寿司
  • れんこんの天ぷら+磯部揚げ
  • 里芋の煮物
  • いんげんの胡麻和え
  • ミニトマト

2018年9月28日 肉巻き寿司

醤油+マーマレードジャムで甘辛く煮込んだ牛肉を巻いた 太巻きです。
太巻きを入れると、「食べやすい」と言って喜んでいます。
酢飯は、ボウルに使うご飯だけを入れて、酢+砂糖+塩+味の素(←昆布を入れてたく代わりに)を入れてさっと混ぜると楽です。