おはようございます。
今日は、ポークケチャップ&唐揚げ弁当!
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昨日の夜のうちに
・切干大根の青じそドレッシング和え
・小松菜の煮びたし
・オープンオムレツ
の3品を作っておきました。
オープンオムレツレシピは、今日の午後にUP予定です。
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朝は、冷凍ストックの枝豆&唐揚げをだして・・・
ポークケチャップを作りました。
洗い物が楽になるように、クレハ キチントさん フライパン用ホイルシート を使用 
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ポークケチャップのレシピはブログの過去記事に書いています。
こま切れ肉でOK!ポークケチャップ

レシピは茹でて作ってますが、フライパンで炒め、ウスターソース→薄口醤油に変えて、分量を減らして作ってます。


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「作り置き」っていう言葉を使うと、何日か 冷蔵庫にストックがあるイメージですが・・・
お弁当の事を考えて作ったこのおかずたち。
残りは、私がお昼ごはんに食べたり、家族の晩御飯に出しているので、1日でなくなっちゃいます 
中学生と高校生を含む家族4人なので、何日も同じおかずが続く事なく、なんなら足りないくらいです~
 
とにかく、何でもいいから 作らないと!みたいな 
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写真は、3歳くらいの息子。
あれ?この頃から こういう教育をしていたから こういう風に育ったのか、納得。(昆虫博士)
小さい頃は食べが悪かったり、自分で食べてくれなくて
ひたすら悩んだ日々が懐かしいです(笑


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