肉感あふれる今日のお弁当!
焼き鳥ドーン!
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MENU
  • ごはん+柴漬け+ふりかけ
  • 焼豚(市販)+レタス
  • 焼き鳥
  • ごぼうの煮物
  • 茹でおくら+おでん
  • しらすネギ入り卵焼き
  • 三つ葉おひたし
  • マヨ不使用ポテトサラダ

寝る前に準備しておいたもの。
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もはや、「朝を助けるためのしたごしらえ」じゃなくて「夜作る」レベルになってますが(笑

 
焼き鳥は、鶏はらみ。
下茹でしたあとに、醤油+みりん+砂糖+ガーリックパウダー・粗びき胡椒で味付けしていますが、この下茹で。沸騰したお湯で茹でずに低温からじっくり茹でて やわらかく しあげてます。
医師が教える忙しい人のための一品で栄養バランスが取れるレシピの河埜玲子さんのブログから教えてもらいました)
 
 
昨日から使っているエ・ヴォワラドーム1段ランチボックス
自分史上、最大に盛ってるんです。
思いのほか、おかずが入って困る
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蓋をしめると、まだ スペースにゆとりがあるのがわかります。
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この、焼き鳥の肉感に 大喜びしてました。
そりゃ、そうよね。

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自分が高校生のとき。
いつも、2時間目と3時間目の間だったか・・・3時間目と4時間目の間だったか・・・お弁当のおかずを1種類つまんでました(プチ早弁w)
特に卵焼き。

息子に聞くと「途中でお弁当を食べている人なんかいない」と言われましたが。
それ、きっと最初だからよ。

え、みんな してなかったっけ???
 


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