豚薄切り肉(肩ロース)が冷蔵庫に残っていたので、今日の弁当おかずは、  トースターで作る一口サイズのとんかつ になりました。

衣をつける手順も、超時短にして、下味のソース&マヨネーズのあと そのままパン粉をつけただけ。薄切り肉を丸めているから、空気を含んで柔らかいですし、味もしっかりついているので ソースを持参しなくてもOKです!

とんかつボールの弁当とレシピ・作り方

朝ごはんのついでに味見してくれた娘も、「え!揚げてないの?めっちゃしっとりおいしー!」と言うてたので、ガッツポーズ


この記事の目次
  1. 弁当のメニュー
  2. 詳しい作り方・レシピ
  3. おすすめ弁当記事4選


弁当のメニュー


弁当おかずの作り方

  1. マヨネーズ大さじ1・ソース大さじ1・こしょう少々と豚肉100gを混ぜる
  2. ふんわりと丸めて、パン粉をつける
    トースターで作るとんかつの詳しい作り方写真1
  3. オーブントースターで15分ほど焼く
    トースターで作るとんかつの詳しい作り方2

オーブントースターの温度と焼き時間ですが、180℃で15分くらいかけて中まで火を通しました。温度が調節できない場合は、途中でアルミホイルなどをかけて、焦げないように気をつけてください。

大きく作りすぎると詰めにくいだけじゃなく、火が通りにくいので、市販のミートボールサイズで作るのがおすすめです。

下味は、ソースの代わりに しょうゆや トマトケチャップでもOKです。マヨネーズはあった方がしっとり仕上がりますよ〜



おすすめ弁当記事4選