今日のサラダ。
久々に コンソメジュレ作りました。
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右側は、コンソメ。
左側は、100%日向夏のジュース。
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ゼラチンでかためました。
スプーンでほぐしたものを小さなカップに入れて、油は ボタニカルオイルミックスを加えました。
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アマニ油、えごま油、オリーブオイル、アボカド油の4種類がブレンドされていて、身体に嬉しい栄養価たっぷり。
小包装だから、酸化する心配がないのが嬉しい所。

そういえば、前にブログで書いたはず!と思って検索したら、ちょうど一か月前に書いてました~
切って混ぜただけのおかず5品とパクチードレッシングの作り方
なるべく身体によい油を取りたいですよねっ

日向夏・コンソメジュレ

材料:作りやすい分量


作り方

  1. 容器を2種類用意します。
  2. Aの容器にコンソメ・粉ゼラチン2g・水150ml。Bの容器に日向夏ジュース・粉ゼラチン2gを入れて、それぞれを電子レンジでしっかりと温めます。
  3. しっかり混ぜて粉ゼラチンを溶かした後、あら熱がとれたら冷やし固めます。小さな器にスプーンでほぐしながら入れ、最後にボタニカルオイルミックスを加えます。

ゼラチンはパウダータイプのものを使用しました。
顆粒のもの、板状のもの、水でふやかしてから使うもの、いろいろあるので袋に記載されている通りに作って、しっかり溶かすようにしてください。

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