いろいろなもの ちょこっと盛り。
1人で全部作るとなるとだいぶ大変だけど、1人1品持ち寄るだけでプレートが豪華に。
(これは、1回目。そのあと、2回目、3回目と続きます
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料理研究家、フードコーディネーター、フードデザイナー、料理教室の先生、料理ブロガーなどなど、美味しいもの好きな人が十数人持ち寄ると、こんなメニューになりました。
 
ギャザリングや、ポットラック(持ち寄りの会)の参考にどうぞ。
 
名前をクリックすると、皆さんのホームページやブログへ。
レシピにリンクがあるものは、レシピ頁へ飛びます。


ごはん、パンもの

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アンチョビと塩揉み胡瓜のチーズ稲荷 by.タラゴンchan
タラゴンchanが、直前にチーズをおろしたり、ピンクペペーやローズマリーを添えてのスタイリング。良い香りがふわ~っと広がります。
洋風の稲荷寿司だと、どんな飲み物とも合うし、お皿にもとりわけやすいですよね。

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中華ちまき by.ゆりりsan
BRUNOグリルポットの蒸し機能で温めて、より美味しく!
包まれているのでお皿にもとりやすい。

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ベーグル3種 by.とさかりえchan
ベーコン+ポテト+チーズや、オニオン+カレー+クリチの惣菜系だったり、フレッシュないちごの香りたっぷりないちごあんだったり。
その場でカットして、いろいろな味が楽しめるっていいですよね。

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curryまん by.あこさん
一口サイズの可愛いカレーまん、BRUNOグリルポットで蒸して、ふわふわの状態に。
蒸したり焼いたりは、BRUNOグリルポットやホットプレートが便利!
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肉、魚などのメインディッシュ

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ドイツソーセージの店 Stadt.Schinkenのソーセージ by.さくらいしょうこsan
手作りのものやお店の出来合いのものでもOKと言う事だったので、さくらいsanはおすすめのお店の絶品のもの。

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いかメンチ by.ちきぽんsan
みんながとりわけやすい1口サイズ。
桜のカップに、桜のピックで 可愛いくスタイリングされてました。

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りんごに漬けたしっとりポークロースト by.keiさん
カットしてスレートにお洒落にスタイリング。上に載っているのは自家製のパクチーで、ポークローストとぴったりの相性!


マリネ、フィンガーフードなどのサイドディッシュ

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クリームチーズとカッテージチーズの生ハム巻き by.末森陽子さん
カッテージチーズが入ってるおかげで軽く、ドライフルーツやくるみの食感が美味しく、ついついつまみたくなる1品。

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宮崎県産完熟きんかん"たまたま"のイタリアンマリネ
私が作りました。たまたまは、糖度16以上。
そのまま食べても美味しい食材をチョイス(←笑)
せっかくなので新玉ねぎとウォータークレスのスプラウトと、オリーブオイルベースのイタリアンドレッシングでマリネにしました!


あとは、イデアさんかな。
オリーブや、ドライフルーツや、ナッツなども。
紙コップには 名前が可愛いく書かれていて、ペーパーナフキン・フォーク・スプーンなどがわけられていました。
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デザート

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チョコレートケーキ by.大元紀子ちゃん
Lilicoちゃんは私よりもさらに遠い所なので、おすすめのお店の濃厚チョコレートケーキを♪
 
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桜のうずまきケーキ by.森崎繭香さん
桜あんと生クリームが上に乗っている和なケーキ。写真を見てもわかるように、立っているのがやっと!っていうくらい ふわんふわん。

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フルーツサンド by. miki______kさん
想像よりもあっさりしていて、あれ?と思ったら、生クリームだけじゃなくて、水切ヨーグルトも入っているとのこと。

お仕事のあとに駆けつけてくださった加瀬まなみさんにもお会い出来て嬉しかったです!
 

1つ1つに細かい感想は書いてないんですけど、どれもありえないくらい美味しくて。
プレートに3,4回おかわりしちゃいました。
持ち寄り1品(市販のものでもOK)と告げられていただけで、打ち合わせも何もなかったのに、全くかぶってないのがスゴイ!
今回の、この集まりは、BRUNO Style アンバサダーの2017懇親会、題して
BRUNO春のわくわくまつり@IDEA INTERNATIONAL CO., LTD.だったんです。
 

順番は前後してしまうんですけど、前半がCOOKIEBOYさんのアイシングクッキー体験。
後半はポットラック(お料理やドリンクを持ち寄る集まり)でして、ブログでは先にお料理を紹介させて頂きました。

ちなみに去年の懇親会や、関連記事はこちらから↓
2016年懇親会:のみぱん with BRUNO Style
blog:ぽかぽかびより内 BRUNO関連の記事

アイシングの ワークショップの方はね・・・
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バタークッキーや下地のアイシングは用意してくださってて、あとは絞り出すだけの状態!
見本で、先生が、にゅ~~~ってラインを引いているんですが・・・
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出来る気がしない

私は、アイシングデビューだったので、あまりにも真剣すぎて会話ゼロ(懇親会ー!)
息を止めてフルフルしながら奮闘した作品は、もっと盛り盛りにしたかったのですが・・・
加えれば加えるほどおかしな感じになりそうなので、ここらで終了。
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すんごく楽しかったです
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ちょっと長いんですけど、もう少し!
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カウンターのところに BRUNOアンバサダーの取り組み&レシピの軌跡が、ポラロイド風の写真で飾られていまして。
こうやって レシピを喜んでくださって、大切にしてくださる事が何よりもうれしくて。
感激でした。


皆さんと一緒に時間を過ごせて、誰よりも幸せ噛みしめてます。
た~くさん頂いたパワーを、これからじんわり発揮できるように、頑張っていこう!!!!!



  
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