去年の秋に、SHIMAちゃんからもらって はまった 神食材!
セロリズッペン
7種類の乾燥野菜がブレンドされていて だしとして使えるんですが、これを入れると 何でも美味しくなるっていう魔法の食材です。
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去年の秋から使い始めたのに、ブログ内でも かなりの頻度で登場しているので、どれだけ気に入ってるかがわかると思いますが(笑)
キーワード:ズッペンを含む記事(レシピ)
おかゆに入れたり、スープに入れたり、煮込み料理に入れたり。
風味が びっくりするほど、UPする!!

こういうのは、別になくても料理は作れるんだけどね。
やっぱり 食べた時に、「めちゃ美味しい~~」って とろけたいでしょ(笑)
おいしい物好きの、小さな贅沢です

この前の火曜日までで終わってしまったんですけど・・・
実は、梅田阪急の九州物産展に セロリズッペンさんが来られてたので、遊びに行ってきました。
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平日の午前中を狙ったのに、ものすごい人でした
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普段のお料理に使えるような瓶入りのものから、ちょっとした贈り物やお持たせにもぴったりなものまで、た~くさん。
催事で頻繁に会えるわけではないので、いつもこちらが御用達。
セロリズッペン ホームページ
 (5000円以上送料無料)
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今日のお昼ごはんにも、ピクルスで登場。
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昨日の夜に作りおきしたものです。
きゅうりに切り込みを入れて、ピクルス酢とセロリズッペンを漬け込んでおくだけだから、5分もかからず。
時間が美味しくしてくれる1品です。
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