電子レンジで作りました。
大根の中華そぼろ煮。
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電子レンジで「火を使わない調理」
キッチンで暑い思いをしなくていいなんて、すばらしい 
 
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おいしいお料理のお水は ちゃんと浄水を。
浄水ポット(クリンスイ:お出汁をおいしくするための水 JP407-D)を愛用してます。

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調味料を加えた状態で加熱しても、中まで味がしっかり染みる!
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大根8分加熱→肉類を加えて4分加熱→水溶き片栗粉を加えて混ぜたら・・・
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とろみがつきます。
レンジから出した熱々の煮汁に、水溶き片栗粉を加えて混ぜるから、ダマになりにくく簡単ですよ。

粉っぽさがなくなるように、仕上げに3分加熱。
合計15分(電子レンジ600w)の加熱です。
詳しいレシピは、水で変わる、毎日の料理(おいしい水)のリレー連載ページからご覧ください 

メインのおかずが決まらない~
キッチンで動くのしんどいな~って言う時にも、おすすめです。
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