ぽかぽかびより内のレシピ、素材をタグでまとめておりまして、中には

なんて言うのもあります。

今日は、ちょと忙しい年末年始に。
このおかずを作っておけば、どんぶりとしても食べれるし、残ったら翌日に作り置きとして持ち越したりもOKなレシピを5つ 選んでみました。
すぐに作れたり、冷凍ストックしておける素材を使用しているので、献立が思い浮かばない時、とりあえず作っておこう!=救世主的な役割のおかずになってます(笑
画像・吹き出しをクリックすると、そのレシピページに飛びます

ちくわ+うなぎのかば焼きそぼろ

うなぎだけだとちょっとお値段がアレなので、ちくわでかさまし。うなぎの旨みをちくわが吸って、絶品おかずになります。

冷蔵庫で3日保存OK。お好みで粉山椒をふってください。

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これだけで10品目!ネバネバ半減【納豆そぼろ】

納豆といろいろな具を炒めるだけの簡単レシピなのですが、他の具材を入れれば入れるほど、ネバネバ感が少なくなります。

冷蔵庫で3日保存可能、辛くするときは豆板醤があいます。

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レンジで6分!豚バラの甘辛煮

豚バラの薄切り肉と玉ねぎを電子レンジで加熱するだけ。

辛くする場合は豆板醤をプラス。

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鶏皮きんぴら ~鶏の脂で野菜を炒める!

鶏皮を炒めると脂が出てくるのですが、それを根菜と炒めると、ご飯がすすむおかずになるます。

じゃがいもの他に、さつまいも、葉物野菜でも合います。

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白菜の中華風カニあんかけ

缶詰のカニ使用。もちろんツナで作っても構いません。
フライパンで順番に炒めていって、調味料を加えるだけ。

中華スープの素は、鶏がらスープの素でも ラーメンスープの素でも、ウェイパーでも 代用可

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食べるもの手を抜くと、体調も下がり気味になるので・・・
しっかり食べて、冬を乗り切らねば!

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