先日、3種類の味を ぜ~~~んぶ まとめて書いたんですが、今日は
エバラ食品【なべしゃぶ】←しゃぶしゃぶつゆ:柑橘醤油つゆを使った簡単鍋の紹介です。
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白菜ロール鍋

白菜ロール鍋

by 小春

調理時間:10分
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エバラ食品【なべしゃぶ(しゃぶしゃぶつゆ):柑橘醤油つゆ】を使って、白菜と豚肉を巻きました。たっぷりのもやしで、ボリューム満点。 昆布だしの旨みや、柚子すだち果汁の爽やかさが、鍋の〆まで続いて絶品です。

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年中値段が安定ししているもやしをたっぷり使いました。
もやし。
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ひげ根を取るのは時間がかかりますが・・・
とって 水にさらすと、よりシャキっとしますし。
時間があれば、ぜひ。
時間がなくても、なるべく、ぜひ。
 
白菜。
これからの季節は 手に入りやすいお値段になりますよね。
20180907_c02
軸の方はそぎ切りにしてもいいんですけど、なるべく繊維をたつようにカットして
20180907_c03
豚肉と一緒に巻くと、食べやすいかと。

〆は、おうどんを入れると、ぴったりなつゆです。
20180907_c06
そのまま、うどんを入れると、まだ濃いくらい。
うどんも煮込むと言うよりは、さっとくぐらせて食べればOKです!

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エバラ食品様×レシピサイトNadiaタイアップ企画ページが、OPENになりました。
Yuuちゃん美鈴ちゃん松山絵美さんと一緒にレシピ開発させていただきました。

「なべしゃぶ」のススメ
・商品紹介
・コラム
・おすすめレシピetc


お時間ございましたら、のぞいてみてください。
 
 
いろいろ裏話を書くとですね・・・
鍋って、カセットコンロにかけたり 加熱しながら食べると美味しいんですけど、写真を撮ってるうちに、火が通りすぎてしまうので、私はコンロからおろしております
皆さん、うまく撮影されているわ。
 
お肉持ち上げ写真とか、腕がかなりプルプルしますし
プルプルするとぶれちゃいますし
そもそも この時期、悪天続きで、お天気悪くて部屋が暗く、撮影も困難で
 
アドレナリンで、身体から湯気が出る感じでみんな撮ってると思いますので(あれ?私だけ?写真撮る時、真冬でも暑いしー!)、そんな感じでレシピ見てもらえると、さらに楽しめるかと。
(どんな楽しみ方やーw)



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