ハーブソルトと粉チーズで、甘くないフレンチトーストを作りました。
それだけでも味がついているのですが、タルタルソースとサラダをのっけてみると、相性200点。
これでスープがあれば、朝ごはんにもランチにも ぴったりです。
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Contents
  1. 作り方
  2. レシピ【おかずフレンチトースト】
  3. おまけ~【タルタルソース】

おかずフレンチトースト、こうやって作りました

使ったのは、こちらの食材。
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まず、豆乳・卵・ハーブソルト・粉チーズを混ぜてから、パンを浸し、フライパンで焼くだけ。
フライパン用のアルミホイルで丸い型を作ってから、そこに入れると、丸いまま仕上がります
(それにフライパンが汚れない!!!)
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豆乳で作りましたが、牛乳でも代用できます。
 
ハーブソルトは、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>を愛用しています。
無い場合は、お好みの塩こしょうで代用してくださいね。
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レシピ・おかずフレンチトースト

材料:1人分 調理時間:10分

・食パン --- 1枚
・卵 --- 1個
・豆乳 --- 60ml
・粉チーズ --- 小さじ2
・ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> --- 少々
◎タルタルソース・サラダ --- お好みで
 + + + + +
① ボウルに卵を割り入れ、豆乳・粉チーズ・ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>とよく混ぜます。
② 1口大にカットした食パンを加えて浸し、フライパンで焼きます。
③ 底面に焼き色が付いたところで、皿に盛りつけ、タルタルソース・サラダをのせます。

finger-icon05_r1_c5・フライパン用のホイルシートを使って焼くと、油をひかずに 形も整えやすいです。
使用しない場合は、バターやオリーブオイルなど お好みで使用してくださいね。
 
こちらのレシピ、レシピブログ内の "くらしのアンテナ" のコーナーで紹介されています。
掲載記事カレー味や味噌味も!甘くない絶品フレンチトースト

酸っぱすぎないピクルスで作るタルタルソース

先日、【酸っぱすぎないまろやかなピクルス】のレシピをUPしたのですが、そのピクルスで、タルタルソースを作りました。
茹で卵:マヨネーズ:ピクルスに入れた野菜のみじん切りを、1:1:1で合わせたものに、パセリをプラスしています。
 
 

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