木徳神糧様の『金のいぶき玄米麺』のレシピ開発をさせて頂きました。
  
11月の上旬に、無理なく5kgほどを落とした方法に絡めて、『鯖とネギのヘルシー玄米パスタ』を紹介したのですが、
ブログ記事→ある日のお昼ごはん(ヘルシーパスタ)
Nadiaレシピ→鯖とネギのヘルシー玄米パスタ
  
今回は、もっと簡単。
2種類のチーズと和えただけ。
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シンプルなだけに、麺の食感がダイレクトに伝わってくるように感じます。
 
このパスタ。
木徳神糧さんの 『金のいぶき玄米麺』
玄米で出来てるんです!
 
かなりの もちもち食感。
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ちょっと細め。
袋に記載の標準茹で時間よりも 長く茹ですぎると、やわらかくなりすぎたり、切れやすくなってしまいますが、標準茹で時間を守って作れば、麺の弾力をバッチリ楽しめます!
 
 
玄米で出来てるので、栄養高いのも嬉しいし、ヘルシーで グルテンフリーなのも、嬉しい!!!
ですが
「グルテンフリーとか、玄米とかは、特に気にしてないわ」と言う方にでも、ぜひ味わってもらいたい!
ほんのりと玄米の香ばしさと、もちもち食感が、きっと気に入ると思います。
 
 
11月から、スーパーでも出回っているようなので、探してみてください。


このチーズのシンプルパスタレシピはこちら ↓
チーズのシンプル玄米パスタ

チーズのシンプル玄米パスタ

by 小春

調理時間:10分
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木徳神糧『金のいぶき玄米麺』を使用したシンプルな洋風パスタレシピです。パルメザンとパルジャミーノの2種類のチーズを組み合わせ、ミックスペパーをたっぷりかけただけのものですが、チーズの香りやコクがクセになる味ですよ。玄米全粒粉麺はもちもち食感で良く噛んで食べると腹持ちも良いので、パスタの分量が70gで作っています。

このレシピを詳しく見る

『金のいぶき玄米麺』
スパゲッティや、マカロニなど、他のレシピはこちらです↓

鯖とネギのヘルシー玄米パスタ
アボカドとサーモンのヘルシー玄米マカロニパスタ(築山紀子さんレシピ)




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