お昼から、メキシコに旅行へ行ってきました。
 
気持ちだけ
_(┐「ε:)_ズコー
そんな事ばっかり言ってるGWです。
   
 
タコスチップス(プレーンタイプ)を買ってきてたので、ワカモレを作りました。
主にメキシコでよく食べられている アボカドを使ったディップソース です。
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森のバターと呼ばれるほど、アボカドには、美容成分がたくさん入っています。
お肌にも良いビタミン類だけじゃなく、むくみにも効くカリウムも多く含まれています。
 
 
しかも、本当美味しくて、これ ビールに合います。
 
写真は、グレープフルーツジュースと写ってますけど・・・
夜は、タイガービールといただきました(メキシコちゃうやん!w)

それでは、レシピです。


ワカモレ

材料:作りやすい分量 4人分ほど
調理時間:6分

・アボカド --- 1個
・トマト --- 1/2個
・新玉ねぎ --- 1/4個
・にんにく --- 1/2片
◆レモン汁 --- 小さじ1
◆塩こしょう --- 少々 

1.トマトは粗みじん切りにし、新玉ねぎ・にんにくはみじん切りにします。
アボカドは皮をむいて種を取り除きます。
 
2.(1)と◆をボウルに入れて混ぜたら完成。
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finger-icon05_r1_c5 アボカドは、スプーンでつぶすように混ぜてください。
トマトの皮が気になる方は、湯むきしてくださいね。

ホームパーティにもぴったり。
タコスチップスがなくても、バケットや、クラッカーにも合います。
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ちょっと空き時間に、奥にうつっているベーコンエピを作ってました。
ハード系のベーコンエピ。
 
いつも作るものは、ふんわりとしたベーコンエピなので、ハード系をマスターしたくて、挑戦です。
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今日の出来は、まだ60点。
今日の配合を少し変えて、また 近いうちにチャレンジだー!
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今日、自治会の回覧板を回していて、近所のおじさんに教えてもらっちゃいました!
 
この時期、ふじの花に クマバチが良く飛んでくるんですって。
ふわっふわのゴージャスな黄色いファーマフラーみたいなのをまいてる(←ように見えるよね!?)
あの、クマバチ。
刺さないんですって。


えぇぇぇ!
ブーンって飛んできたら、怖いイメージだったのに!!!
 

帰ってきて、wikipediaを見たら

メスはガングロ。切れ長の眼&広いおでこ。巨大あご。頭でっかち。 
オスはまんまるのつぶらな瞳に、せまいおでこ。 おでこが毛深くて、小顔。
オスは針が無いから刺す事はなく、毒針を持つのはメス(脅かしたり、巣に近づくと刺してくる事もある)


みたいな事が書いてありました。(意訳)
図鑑を網羅している息子も知りませんでした~~~
これで1つ、賢くなったね!!!


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