残業帰りの遅い夜ごはんにおすすめ。1人鍋~!
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モニター企画に参加中。
こだわりの素材を使った”スープの素”と香りやスパイスを効かせた”こだわり調味料”って言うから、「え。そんな美味しいん???」 気になって応募しました~わーい。
本格鍋の料理レシピ
本格鍋の料理レシピ

ほんと、美味しいわ。
自分ではここまでの旨み出せないし!!
 
 
Contents
  1. ひとり鍋、こうやって作ってます
  2. レシピ【ちゃんこスープで簡単ひとり鍋】

ひとり鍋、こうやって作ってます

パッケージの裏には、スープで材料を煮込むって書いてあるので、この作り方は邪道かも・・・
ま、こんな風にも 作れるんだ~的な感じで、さらっと。
 
主人が、会社を出て電車に乗る時に、いつもワンコールもらってます。
(電車の時間から、だいたいの帰宅時間がわかるので)
で、土鍋に材料を準備。

緑のお野菜以外を並べておきます。
 
で、子どもたちが食べたご飯のを 片づけたり、コンロ磨いたり、翌朝のパン作ったり、アイロンあてたりしつつ、主人の帰宅の20分前に 水を加えて火にかけます。
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最寄りの駅についたら、またまた ワンコール鳴らしてもらってます。
駅から家までの時間も計算して、あつあつを食卓に~
 
ってことで火が通ったところで、春菊やニラと、スープを加えます。
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ゆず胡椒風味の薬味は、本人に足してもらうっと。
簡単ー! 
 
ちなみに、このひとり用の土鍋。
息子の離乳食で、重湯ミルク (いきなりおかゆスタートじゃなくて、おもゆで粉ミルクを溶くものからスタート)を作る時に使ってた土鍋。
いくつもあったのに、いくつか割ってしまって、最後の1つ (;∇;)
大事に使おう。
   
   

レシピ・ちゃんこスープで簡単ひとり鍋

材料:1人分 調理時間:20分

・白菜 --- 2枚
・長ねぎ --- 1/2本
・鶏もも肉 --- 適量
・ぶなしめじ、春菊、にら --- 少々
・絹ごし豆腐 --- 70g
・モランボン地鶏だしちゃんこなべ(PREMIUM) --- 1セット
・水 --- 200ml
 + + + + +
① ひとり鍋に適当な大きさに切った白菜・長ねぎ・鶏もも肉・ぶなしめじ・絹ごし豆腐と、水を入れて中火にかけます。
② 煮立って火が通った所で、春菊・にら・モランボン地鶏だしちゃんこなべ1セットを加えて 2~3分火を通し、食卓へ運びます。
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・付属の ゆず胡椒風味の薬味を足して食べます。

 

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