カラフルピーマンを乱切りにして、塩こしょうと合わせただけだけど、なかなか美味しかったよ。
使った塩こしょうが、味の決め手かな。
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上の写真の右側にも写ってますが、これ
 ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
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旨みを加えた塩・ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンがバランスよくブレンドされていて、レモンの香りがします。
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きったピーマンと、香りソルトをビニール袋に入れて振ってなじませただけ。
ちぎり海苔と一緒に食べると、さらに美味しい!
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レモン×塩×海苔、好きな組み合わせです。
いろんな色のピーマンを使う事によって、彩りもきれいになるし、それぞれのピーマンの味も楽しめます。

ピーマンのレモンソルト和え

材料:4人分 調理時間:5分
カロリー:12kcal/1人分

  • ピーマン --- 4個(可食部146g)
  • 焼きのり --- 少々(1.5g)
  • ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>---小さじ1/2

作り方

  1. ピーマンは乱切りにします。
  2. ポリ袋に①のピーマン・ハウス香りソルトを入れて振り、まんべんなく馴染ませます。
  3. 器に盛り付け、焼きのりをちぎりながらかけます。

ピーマン緑1個43g、カラーピーマン赤・黄・橙を少しずつ合わせて全部で146gです(可食部)

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料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」と、ハウス食品さんとの企画
スパイスでお料理上手
今回は、「スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピ」でした。

私たちの1日の食塩摂取量の平均は
成人男性:11.0g
成人女性:9.2g なんですって。

厚生労働省が公表している目標値は
成人男性:8g未満
成人女性:7g未満

女性なら1食あたり、約2.3g
結構少ない!!!
献立を考える時に参考までに・・・


モニター企画に当選した料理ブロガーや、スパイス大使のみんなが投稿したレシピは、プロの方が塩分・カロリー計算をしてくださって、数値を記入の上こちらのページに随時 公開されます。
企画ページの塩分基準を超えているレシピは、投稿レシピ欄には非公開となるそうで・・・

(今ブログを書いている地点では、まだ1つもUPされてませんが。
数日後、チェックしてみてください。)
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