ちょっと最近気になってた記事。
朝時間.jpのハマる人続出♪噂の朝ラクごはん「焼きTKG」ってなあに?
早速、作ってみました。
 
ちょっとのんびり起きた週末の朝ごはんにぴったり。 
卵かけごはんを焼いた、”焼きTKG”  
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卵、生じゃなくて火を通すから 離乳食や幼児食にぴったりだし、自分で手で持って食べる事も出来て一石二鳥! 昔から、作っていたよ~と、この前、Lilicoちゃんに教えてもらってね。
しらすとか、削り節をプラスすると カルシウムも増えるし なるほどー!!!と。
 
今回は、ふりかけをプラスして焼いてみました。
もっと、ごはんと一緒に混ぜても良いと思います。


焼きTKG

材料:2人分
調理時間:10分

・ごはん --- お茶碗2膳分
・卵 --- 2個
・ふりかけ --- 適量

1.ごはんに、卵・ふりかけを加えてよく混ぜます。

2.キチントさん「フライパン用ホイルシート」をしいたフライパンに、形よく(1)を広げ、中火にかけます。
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3.焼き色がついてきたら裏返し、同じように焼きます。

finger-icon05_r1_c5キチントさん「フライパン用ホイルシート」
片面にシリコーン樹脂加工が施されているから、油なしでも食材がくっつきません。しかも、油とか汁とかがしみ込まないから、調理器具が汚れなくて 後片付けが楽ちんです。

お餅もくっつきません→餅ピザレシピ
包み焼きも楽々→鯛の塩麹漬けバター蒸し

他に合わせたのは、
・日高さんのトマト
フライパンでささっと5分自家製なめたけ
・豚冷しゃぶサラダ
・庭の三つ葉のおひたし
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宮崎の日高さんにいただいた大きな大きなトマトをカットしました。
真っ赤。フルーツ以上の甘さで、娘大絶賛でした。ありがとうございます!
 
このYTKG、ちょっと多めに作っていたのですが、息子が おやつがわりにつまんでました。食べやすいし、美味しいよねっ。
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2015年度に引き続き、2016年度も朝時間.jpの "朝美人アンバサダー" の一員として、朝に関するあれこれを発信していきます!
何か面白いものを発信していきたいなぁ~と思いつつ、完全に不完全燃焼だったので またチャレンジしたくて
(・∀・。
 
朝っていいな~っていうブログ内の記事は、タグでまとめているので、一覧はこちらから。
タグ:*朝時間
 
 
そんなこんなで、先日 Lilicoちゃんと、レシピブログ編集部のHさんと、朝時間.jpのEさんと、外苑前のガル・エデンでランチでした。
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みなさん、カツレツをセレクト。
MENUにサフランの文字を見つけて、私はニョッキをセレクト。色合いが綺麗でした。
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楽しすぎてあっと言う間にすぎてしまい・・・
この後は、桜が綺麗に咲いている外苑前から表参道のお洒落なお店をチェックしながら散策。
 
青山フラワーマーケットで、ちらっと見つけたラナンキュラスのポンポンシリーズと、スィートピー。 
ほんと可愛い。可愛いすぎます。圃場、見てみたい・・・
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関東の方が、桜が咲き進んでいるなぁ~と思い、関西に帰ってきたら、こちらも 綺麗に咲いていました。 2,3日前までは、まだまだ蕾だったような・・・。
楽しい時間もそうだけど、季節もあっという間に うつり変わってしまいます。
 
 
私の朝の時間は、カーテンを開けて、庭をチェックする事から始まるんですけど・・・今日、日曜日の朝の関西は、曇り空。
 
お花たちも、しっとりと、咲いています。 
このスズランスイセンの下の植物、何かわかりますか?
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園芸種はだいぶ出回るようになりましたが、原種の方の ナイトフロックスです。
こぼれ種からここまで育ってくれました。

気が付いた時に、雑草は引っこ抜くようにしてますが、こぼれ種で発芽した子たちは、移植せず、その場所で育ってもらいます。
いろんな植物が生えている中で、たった1苗生えているだけなんですけど・・・
私にとっては、すんごく存在感があって、蕾があがってくるのを毎日毎日楽しみにすごしています
(*´∀`*) 明日の朝もチェックしよう!!


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