フリーズドライのGABANチャービルを使って、紫キャベツでコールスローサラダを作りました。
簡単にマヨネーズを使って作っています。ちょっとチャービルを加えるだけで、いつものコールスローがよい香りに!
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昨日に引き続きチャービル活用しております。 
GABANチャービル
繊細な香味「美食家のパセリ」


パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。

春のごちそう料理レシピ

すんごく簡単なのですが・・・レシピです。


紫キャベツのコールスロー

材料:2人分
調理時間:6分

・紫キャベツ --- 4枚
・にんじん、赤大根などの野菜 --- 少々
◆マヨネーズ --- 大さじ1.5
◆塩こしょう --- 少々
◆GABANチャービル --- 少々 
・パルジャミーノ(チーズ) --- お好みで 

1.野菜はすべて千切りにします。

2.ビニール袋に(1)の野菜を入れて、◆を加えてなじませ、器に盛り付けます。
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3.お好みで、パルジャミーノGABANチャービルをのせます。

finger-icon05_r1_c5時間が経つと水っぽくなるので、食べる直前に作ってください。
スイートコーンや、くるみなどを加えると、食感がよくなりおすすめです。 

ちょっと付け合わせにあると助かりますよね。
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春休み突入ですね~

去年の今頃は、なんてブログを書いていたかなぁ~~と思って見てみたら、同じようにスパイス大使の今月の宿題レシピをUPしていました。
あと、寒の戻りがあって、早く暖かくなってプルメリアを外に出したいなぁ~~~と。
 
毎年同じ事を考えているのね
さ、今日は、これが1回目の投稿。
目指せ2回更新!! 夕方UP予定です。


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