今日(21日日曜の午後)UPするのも、切って混ぜただけの副菜5種類(もう少しパワーアップバージョン)なので、よかったら読者登録してくださると嬉しいです。




切って混ぜただけの 副菜5種類。
10分くらいで出来ました(そりゃそうだ w)
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  • 浸し金時豆(ポン酢)
  • 浸し金時豆(はちみつ酢)
  • 無限ピーマン
  • ねばりっこの青のり和え
  • きんかんたまたまのキャロットラペ
 
レシピー!って言うほどでもないので、写真で。
野菜のカットの仕方とかは、写真でご覧ください。
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金時人参70gと宮崎県産完熟きんかん"たまたま" 3個を、EXVオリーブオイル・藻塩・ミックスペパーで和えました。
 
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宮崎県産中厚ピーマン1個・自家製ツナ80gを、その時のオリープオイルピュア小さじ1・藻塩・ミックスペパーで和えた 生の無限ピーマン。
 
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道の駅フェニックスで買った青のり・ねばりっこ(砂丘長芋)を、かき醤油で和えたもの。

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食の科学舎さんの金時豆ドライパック50gを、2つにわけて、片方はポン酢。もう片方はハチミツ+酢につけたもの。
これは、ちきぽんさんのブログ記事を見て作らせてもらいました。


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ただ切って和えただけの、簡単なおかずなのに・・・絶品の素材の味を楽しめるよね。
メインは、きのこと玉ねぎと豚肉の味噌炒めでした♪



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