買い出しに行くと疲れるけど・・・
普段、どれだけ 買い出しが楽しいかを、ひしひしと感じる今日この頃。

今週は、ずっと買い物に行けてないので、うちにある食材を使いきって この際、冷蔵庫の中をお掃除しようっと。
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晩御飯は、塩唐揚げ。

唐揚げの日は、なるべく ポテトを揚げて 先に出したりして、「揚げる もも肉の枚数」を減らしたい。。。
きっと、今が 一番食欲旺盛で食べ盛りだと思うんだけど・・・
もも肉3枚。
多い!?少ない!?
 
  • 厚揚げ・大根・セロリズッペン入りのお味噌汁
  • ペンネとじゃがいものジェノベーゼソース和え
  • 金時にんじんマリネ
  • オニオンスライスサラダ
  • セロリ
  • ミニトマト
  • 合格金冠
芋類やパスタ系のおかずも お腹膨れるからおすすめ(笑
 
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今日の唐揚げは、市販の塩唐揚げの粉を使用したんですけど、ふと思い立って 卵を追加。
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揚げる直前に、片栗粉を軽くはたいて、衣をガシガシにしてみました。
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家族の反応は、
「衣に味がついてて、美味しー!!!」って感じでしたが、薄い衣の竜田揚げが 私は好きだなぁ・・・

食べ盛りのお子様とか、ガッツリ飯が好みな男子たちにおすすめ。


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セロリが甘くて、絶品!
いただいた時の記事はこちら→最高の贅沢!セロリとベーコンのシンプルスープ


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