おはようございます。
今日のお弁当写真は、大人の弁当です。
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  • ふわふわ卵
  • 豚肉・キャベツ・しめじ・ニラのソース炒め
  • ひらひらにんじんの黒酢ドレッシング和え
  • さつまいもの白だし煮
  • ラム肉煮
  • 雑穀米入りごはん
です。
昨日の夜に、さつまいもの白だし煮と、ラム肉煮を作っておきました。
さつまいもは、水1カップに対して白だしを大さじ2加えて濃いめの味付けにして、10分煮込むだけ。ラム肉は、1cmほどの厚さのものを付属のタレに絡めて、STAUB(無水調理ができるような鍋)でフタをして弱火15分加熱しただけ。
 
朝、ラム肉の冷めた煮汁から 白く固まっている脂を取り除いてから、温めなおしました。
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お皿に広げているのは、フライパンで、ささーーーっと炒めたものたち。
少しでも早く冷めるようにお皿に広げています(保冷剤を下に敷くと、より早く冷めます)
 
というのは、朝練で早く行くからね・・・
息子のお弁当は、急いで詰めて、写真撮るゆとりもなく 見送りました。
 
作る時間は短いけれど、なかなか冷めないものなんだよ
そのぶん、早く起きればいいんですけどね

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この、保存容器。
KATATEDEPON。
片手でポンと空けれる保存容器320mlです。
  
パッキン付き+電子レンジOK(本体は100℃、フタは140℃)という事で、ネットで買ったのですが。
買ってよかった感200%です。
パッキンがしっかりしているので、本当にもれにくく。
しっかりしすぎていて、はずしたり つけたりも大変なんですけど、ゆるゆるよりは良い(そりゃそうですw)
お弁当袋にスープジャーと入れても、しっくり ぴったり!
 
写真を見てわかるとおり、本体とフタと合わせるツメの分が、4辺全部についているので、どの角度でもフタが閉めやすいです。
なぜ、そんなにも出回ってないんでしょう。
もっと、出回ればいいのに!
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今日のおやつは、ドーナツです
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去年の今日くらいのお弁当。
正式には、入学後の合宿でお弁当はなかったのですが、GW前くらいの弁当です。
から揚げチャーハン弁当|冷めてもやわらかくてサクサクのから揚げを作るコツ

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そういえば、「ご飯少な目 おかず多めでいいよ」みたいな感じの事を言うていた去年ですが。
少々増やしても、普通に完食して帰ってきます。
この1年で、食べる分量も、少し多くなりました
息子のお弁当は、ドーム型弁当で盛って詰めて730mlほどです。

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