うすあげに、市販のおかず( 「サラダがあったら!黒ごま根菜サラダ」 )と卵を入れて、薄味のだしで煮ます。
具だくさんで栄養もたっぷり。 
作りおいておけば、味がしみしみで、大人気のおかずになること 間違いなし ♪
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卵を半熟にしたら、よかったな~。
それではレシピです。 

黒ごま根菜サラダ入り 巾着たまご

材料:4人分
調理時間:15分

・うすあげ --- 2枚
・卵 --- 4個
・サラダがあったら!黒ごま根菜サラダ --- 適量
◆薄口醤油 --- 大さじ1
◆酒 --- 大さじ1 

1.うすあげは半分に切って正方形にし、中を袋状に開きます。
「サラダがあったら!黒ごま根菜サラダ」を入れて 楊枝で止めます。
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2.鍋に水1カップと◆を入れて中火にかけ、(1)の巾着を並べます。沸々としてきたら弱火に下げて、10分煮ます。
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finger-icon05_r1_c5黒ごま根菜サラダに味がついているので、煮汁の味はうすめに仕上げています。お好みで味を調整してください。  

この根菜サラダ。
歯ごたえが、シャキシャキしているんです~
卵だけで作るよりも、この根菜が よい仕事してくれます (*´∇`)ノ
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ストックしておけば、忙しい時に大助かりの黒ごま根菜サラダ。
生春巻きにしたレシピの記事は、こちらにあります。
黒ごま根菜サラダを巻いた【生春巻き】
 
 
今、このリンクを貼る時に気が付いたのですが・・・
タイトルが!
 
「黒ごま根菜サラダを生春巻きを巻いた生春巻き」になってたんですね。
ナンノコトジブンデモゼンゼンワカラナイ
失礼しました ('A`|||)もはや、カオス。
 
「黒ごま根菜サラダ」で 一度下書きをして、「生春巻き」 「黒ごま根菜サラダを巻いた」とかいろいろ考察したまま、UPしたんでしょうか。(記憶にない・・・恐ろしいぃぃぃぃ)

今、訂正いたしました。
 
 
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