お歳暮で頂いた美味しいハムの盛り合わせたち。
テーブルに出す時にひと手間
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オイルを薄くぬるようにしてから出します。
せっかくの美味しいハムが、乾燥しないように・・・
 
 
こういうオイルは、食べた時に ハムの風味を邪魔しない
クセが ほぼないオイルが おすすめ
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私は、栄養価が満点な こちらのオイルを愛用しています。
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タグ:ボタニカルオイルミックス
 


材料:3~4人分

  • 熟成ビアシンケン 4枚
  • 肩ロース生ハム 4枚
  • ボタニカルオイルミックス 2包(8g)
  • ベビーリーフ 適量
  • あらびきペパー・ピンクペパー 少々

作り方

  1. 熟成ビアシンケン・肩ロース生ハムに、ボタニカルオイルミックスを薄くぬる。
  2. 皿に盛り付け、ベビーリーフを添え、あらびきペパー・ピンクペパーをふる。

ボタニカルオイルミックスが無い場合
:ハムの風味を損なわないよう クセがないオイルをお使いください。


レシピってほどではないのですが
ライフハック的な、コツでした~。
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まだ2018年、4日もある!
忙しくない 忙しくない。
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