本格的なラッシーじゃなくて、簡単で "なんちゃってラッシー" ですけど。
缶詰のマンゴーの実を、ミキサーで撹拌して作りました。
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後程またブログをUPします。
今日は、カレーのご飯。
すんごく美味しいあのカレーとか、フライパンで作るナン、クミン香るスープなどの献立なので、それに合わせて作ったマンゴーラッシーです。

簡単【マンゴーラッシー】

材料:1人分
調理時間:5分

◆マンゴー(缶詰) --- 100g
◆レモン汁 --- 小さじ1
◆氷 --- 適量
・のむヨーグルト --- 100ml

1.◆のマンゴー・レモン汁・氷をミキサーにかけて撹拌し、グラスに注ぎます。
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2.静かに のむヨーグルトを注ぎます。
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finger-icon05_r1_c5今回は、マンゴーの果肉がたっぷりだったので きれいな層にはわかれていませんが、市販のマンゴージュースを使用すると、層にわかれます。
お試しください。 

 
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