合いびき肉100g88円!
(業務用の冷凍の合いびき肉だと、パラパラにほぐれますし、もう少しお値段お得かも)
家計にやさしい合挽き肉を使った 家族にも大人気なおかず レシピを集めてみました。
ハンバーグやそぼろだけじゃない。
こんなおかずも、簡単に作れてしまいます。
 
 
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ヘルシー塩麻婆豆腐

合いびき肉だけじゃなく、半分は舞茸とえのき。食物繊維もうまみもたっぷりです。
味付けは、塩+鶏がらスープの素。
コクが出るように、ほんの少しだけオイスターソースを加えているレシピです。
 
 
 
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厚揚げシュウマイ

厚揚げにミンチを挟んで蒸してます。ブログのレシピ記事では、圧力鍋で圧力がかかりはじめたらすぐに火を止める方法&2段調理で作っているので、2品を同時に作っています。 
あんまり欲張って肉だねを詰めると、厚揚げが裂けてしまうので気を付けてくださいね(笑
 
 
 
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電子レンジミートローフ

材料を混ぜて、ベーコンで巻いて、電子レンジで加熱するだけ!
この工程写真、ラップを使っておりますが・・・脂の多いものを加熱する際は、ラップだと溶ける場合があるので、クッキングシートがお勧めです。
小さくカットすると、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
 
 
 
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こんにゃくの旨そぼろ煮

肉厚なしいたけを使っておりますが、これは乾しいたけ。
戻し汁も使って作るので、「旨み」たっぷり! こんにゃくを加えて、ボリュームもアップしております。
ご飯にのっけて どんぶりにしても ぴったりな味付けです。



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冷凍パイシートでぱっと作るミートパイ

簡単に作ったミートソースを活用して、パイシートに包んで焼き上げた1品です。
朝ごはんにもいいし、ワインのおともにもいいし。ミートソースは多めに作って使いまわせるので、今度作った時は、ぜひお試しください。



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昨日の土曜日は
午前中は部活があるし。
午後は、屋内プールに泳ぎの練習に行ったり。
期末テストも近づいてきたので しっかり勉強せなあかんし、課題も結構多く出ているし、何か忙しいなぁ~~~と思ったら

忙しいのは、子どもたちだったわ
 


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