メインじゃないおかず達集合!
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左から時計まわりに

紫キャベツ、金時人参の千切り、ブロッコリースプラウト
あと写真に写してなかったけど、玉ねぎをスライスしたものもあり。
時間がある時に ちょっと野菜を千切りにしておくだけだけど、いつでもサラダとして食べれるように準備しているだけでも、すごく楽ちん。

味噌玉
中に入れたのは、お味噌汁用の乾燥具(キャベツ・白菜・人参・かぼちゃ・わかめ)
あとは、オーブントースターでカリッと焼いたうすあげ
リボベジのねぎ。
 
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2~3分焼いていると、最後の方、急に焼き色がついてくるので、焦げないように注意してください~
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お味噌150gに対して、削り節が5g
あとは具を入れて10等分にします。
食べる時は、お湯を200ml注げば お味噌汁の完成!

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お弁当用の味噌玉。
会社に熱湯はあるので、スープジャーに味噌玉を入れていきます。
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全部一緒だけと、飽きるかな?ってことで、一味唐辛子が入っているもの、胡麻が入っているもの。
ちょっとずつバリエーション変えました。
 
れんこんと人参の甘酢煮
うずらの卵が入った天ぷらも入れていますが、レシピはこちら。
三代続く大人気のれんこんレシピ【れんこんと人参の甘酢煮】
れんこんがシャキシャキしているし、色合いが綺麗だし、甘酸っぱくて 箸休めにぴったりの和食です。

ごぼうの煮物

たちうおの卵
助子の旨煮
煮汁を活用して、後で 木綿豆腐と長ねぎを加えて煮物にします←これが美味しいねん!

そんなこんなで、今日の地味な 隙間時間の作り置きおかずでした~
今日の朝は、お湯の方の水道をひねってもお水が出なかったよ・・・
これが、水の方をひねっても出なかったら困るので、今日は ちょっと 水を出しておくべきよね。
早く暖かくなってほしい~~~!!!
(花粉症は辛いけれど・・・)

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