宮崎コシヒカリの取材に引き続いて、今回は、乳牛の見学にも うかがいました。
まずは、車ごとしっかり消毒して、つなぎを着て長靴を履いて・・・
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牛舎に到着。
新富町の本部さんの農場です。
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搾乳の時間は、朝方と夕方。
お昼ごはんも終わった後で、乳牛たちがまったりしている時間にうかがいまして。

シーーーン
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とっても静かでした。
満足しているときは、鳴いたり呼んだりしないんですって。
 
「近くに寄っていいよ~」
と言われたので、アップで撮影しようと、ピントを合わせている間に指に冷たい感覚が・・・
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べろ~ん
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Mayu*ちゃんがシャッターにおさめてくれました (o゚Д゚ノ)ノ
 
搾乳された牛乳は空気に触れることなくタンクに運ばれます。
イヤータグの10ケタの番号で管理され、足についてあるチップで、運動量までもチェックされていました!
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最後に子牛も見せていただきました。
つぶらな瞳。可愛いなぁ
この時間になると搾乳の機械の洗浄がはじまり、そろそろ搾乳してほしい牛たちが、「モー!」と呼んでいました。
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2016年は、新米宮崎コシヒカリ(JA米)の米袋に貼ってるシールを はがきに貼って応募するキャンペーンの商品に、宮崎の特産品があり、その中に乳製品が含まれるそうです!
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お米と同じように、普段の食生活になじみ深い牛乳。
そのまま飲むだけじゃなく、料理にも大活躍 (*´∀`*)
牛乳を使ったおすすめレシピは、こちら↓
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卵・牛乳・砂糖でシンプルなプリン。電子レンジで簡単に作るレシピです。
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牛乳をゼリーにしていちごソースと合わせました。まるで食べる 「いちごミルク」 です。

これで宮崎取材の旅(中干し時期)の記事は終わりです。
次から、いつも通りの料理記事に戻しますね。
読んでくださってありがとうございました。
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